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GRUSS AN DIE KÜCHE EBOOK

DANIEL BÖNIGER, MARTIN WEISS

, 2015
  • Formato: EPUB - SIN DRM
  • Editorial: ORELL FÜSSLI VERLAG
  • Lengua: ALEMÁN
  • Año edición: 2015
  • ISBN: 9783280039052
Wenn zwei renommierte Kulinarikjournalisten in ihrer Heimatstadt Zürich auf die Piste gehen, kommt viel Erstaunliches, Appetitliches, aber auch schwer Verdauliches zu Tage. Erleben Sie 24 Stunden in Zürichs wichtigsten Beizen, Bars und Gourmettempeln - und erfahren Sie, wie Horst Petermann reagierte, als er den dritten Michelin-Stern nicht bekam, in welchem Lokal es die besten Pommes frites der Stadt gibt, wo mittags noch "gebechert" wird und warum das junge Kochtalent Fabian Fuchs eine Zutaten am Helvetiaplatzmarkt einkauft.

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Datos del producto

  • Editorial: ORELL FÜSSLI VERLAG
  • Lengua: ALEMÁN
  • ISBN: 9783280039052
  • Año edición: 2015
  • Formato: EPUB - SIN DRM Tagus

Resumen

Wenn zwei renommierte Kulinarikjournalisten in ihrer Heimatstadt Zürich auf die Piste gehen, kommt viel Erstaunliches, Appetitliches, aber auch schwer Verdauliches zu Tage. Erleben Sie 24 Stunden in Zürichs wichtigsten Beizen, Bars und Gourmettempeln - und erfahren Sie, wie Horst Petermann reagierte, als er den dritten Michelin-Stern nicht bekam, in welchem Lokal es die besten Pommes frites der Stadt gibt, wo mittags noch "gebechert" wird und warum das junge Kochtalent Fabian Fuchs eine Zutaten am Helvetiaplatzmarkt einkauft.

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