ciencia de la carne y de los productos carnicos (2ª ed.) james f. price 9788420007595

CIENCIA DE LA CARNE Y DE LOS PRODUCTOS CARNICOS (2ª ED.)

 (En papel)

JAMES F. PRICE

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Acerca del libro
  • Nº de páginas: 592
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editoral: ACRIBIA EDITORIAL
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788420007595

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