frutas y postres (tecnicas culinarias le cordon bleu) jeni wright eric treuille 9788495939548

FRUTAS Y POSTRES (TECNICAS CULINARIAS-LE CORDON BLEU)

 (En papel)

JENI WRIGHT ; ERIC TREUILLE

Valora este libro

$109.00

$103.55

Acerca del libro
  • Nº de páginas: 48
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editoral: BLUME
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788495939548

Técnicas y recetas de la escuela culinaria más famosa del mundo.

De la escuela de cocina más famosa de mundo: los secretos de numerosas técnicas y preparaciones culinarias básicas, ilustradas paso a paso, completadas con sugerenicas y consejos, recetas de los prinicpales profesionales y platos impresionantemente decorados.

Encontrará una extensa guía ilustrada de ingredientes y técnicas para frutas y postres así como trucos de cocinero y consejos expertos para conseguir los mejores resultados. Este libro le asegura el éxito con la cocina casera más sencilla y con las recetas más complicadas.

Ver opiniones de este libro

Otros libros del autor

Opiniones "FRUTAS Y POSTRES (TECNICAS CULINARIAS-LE CORDON BLEU)"

  1. Lector anónimo

    muchas gracias porque puedo comprar libros de le gorden bleu y quisiera que me den mas informacion de como adquirir estos libros ya que quiero comprar dichos libros por favor. y realmente muchisimas gracias yo soy de bovia katy cu gracias

Ver todas las opiniones de este libro

Hazte un hueco en Casa del Libro, regístrate