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LA MEJOR COMIDA PICANTE DEL MUNDO (LONELY PLANET)

 (En papel)

VV.AA.

, 2015
  • Nº de páginas: 224 págs.
  • Encuadernación: Sin definir
  • Editorial: PLANETA
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788408145295
Este libro está dedicado a la comida picante en todas sus variantes
Permite conocer culturas a través de sabores que despiertan el paladar e inundan de placer los sentidos. Se recogen numerosos platos de Tailandia, India y México, las tres grandes gastronomías dominadas por la guindilla, pero también de la provincia china de Sichuan y de Corea. Se podrán degustar arenques noruegos, kebabs turcos, pollo africano y pimientos a la brasa.Incluye: .100 recetas clásicas con instrucciones simples y claras para una preparación perfecta..Glosario de ingredientes exóticos.

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Datos del libro

  • 24.0cm.
  • Nº de páginas: 224 págs.
  • Editorial: PLANETA
  • Lengua: CASTELLANO
  • Encuadernación: Sin definir
  • ISBN: 9788408145295
  • Año edición: 2015
  • Plaza de edición: ESPAÑA
  • Traductor: ALEIX ORIOL VERGÉS/BLANCA RIBERA DE

Resumen

Este libro está dedicado a la comida picante en todas sus variantes
Permite conocer culturas a través de sabores que despiertan el paladar e inundan de placer los sentidos. Se recogen numerosos platos de Tailandia, India y México, las tres grandes gastronomías dominadas por la guindilla, pero también de la provincia china de Sichuan y de Corea. Se podrán degustar arenques noruegos, kebabs turcos, pollo africano y pimientos a la brasa.Incluye: .100 recetas clásicas con instrucciones simples y claras para una preparación perfecta..Glosario de ingredientes exóticos.

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