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LA MESA MODERNA: CARTAS SOBRE EL COMEDOR Y LA COCINA CAMBIADAS EN TRE EL DOCTOR THEBUSSEM Y UN COCINERO DE S.M. (ED. FACSIMIL)

 (En papel)

MARIANO PARDO DE FIGUEROA

, 2010
  • Nº de páginas: 320 págs.
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editorial: MAXTOR
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788497617642
Tal y como lo nombra el autor Mariano Pardo de Figueroa en el prólogo del libro, éste no es más que 'un cuaderno de apuntes, un cambio de impresiones a propósito del comer y del beber, verificado por dos individualidades que, aun cuando no beben ni comen mucho, son partidarias de que se coma y se beba bien'. Estas dos individualidades que nombra no son otras que él mismo bajo su seudónimo de Doctor Thebussem y un cocinero de S. M.

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ESCRITOS GASTRONOMICOS DR. THEBUSSEM

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LA COCINA ESPAÑOLA MODERNA (ED. FACSIMIL)

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TRATADO DEL ARTE DE TRINCHAR Y MODO DE SERVIR UNA MESA (ED. FACSI MIL)

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Datos del libro

  • Nº de páginas: 320 págs.
  • Editorial: MAXTOR
  • Lengua: CASTELLANO
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • ISBN: 9788497617642
  • Año edición: 2010
  • Plaza de edición: ES

Resumen

Tal y como lo nombra el autor Mariano Pardo de Figueroa en el prólogo del libro, éste no es más que 'un cuaderno de apuntes, un cambio de impresiones a propósito del comer y del beber, verificado por dos individualidades que, aun cuando no beben ni comen mucho, son partidarias de que se coma y se beba bien'. Estas dos individualidades que nombra no son otras que él mismo bajo su seudónimo de Doctor Thebussem y un cocinero de S. M.

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