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QUÍMICA DE LOS ALIMENTOS

 (En papel)

SALVADOR BADUI DERGAL

, 2012
  • Encuadernación: Sin definir
  • Editorial: ADDISON-WESLEY
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9786073215084

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LAS OPERACIONES DE LA INGENIERIA DE LOS ALIMENTOS (3ª ED.)

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Datos del libro

  • Editorial: ADDISON-WESLEY
  • Lengua: CASTELLANO
  • Encuadernación: Sin definir
  • ISBN: 9786073215084
  • Año edición: 2012
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