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TECNOLOGIA DE LA INDUSTRIA GALLETERA

 (En papel)

J. R. MANLEY

, 1989
  • Nº de páginas: 494 págs.
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editorial: ACRIBIA EDITORIAL
  • ISBN: 9788420006512

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Datos del libro

  • Nº de páginas: 494 págs.
  • Editorial: ACRIBIA EDITORIAL
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • ISBN: 9788420006512
  • Año edición: 1989
  • Plaza de edición: ES
  • Traductor: MARIANO GONZALEZ ALONSO
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