vademecum de las legumbres y hortalizas jacques maximin martine jolly 9788448047566

VADEMECUM DE LAS LEGUMBRES Y HORTALIZAS

 (En papel)

JACQUES MAXIMIN ; MARTINE JOLLY

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Acerca del libro
  • Nº de páginas: 318
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editoral: TIMUN MAS
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788448047566
Más de 500 ideas para comer de forma más sana.

. Historia, origen y descripción de cada legumbre y hortaliza.
. Consejos para elegirlas.
. Tiempos y formas de preparación y cocción.
. Salsas y guarniciones.
. Época del año más adecuada para su consumo.

Opiniones "VADEMECUM DE LAS LEGUMBRES Y HORTALIZAS"

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