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📱 eBook en catalán CUINA SANA AMB EL MÈTODE DEL PLAT

Name: CUINA SANA AMB EL MÈTODE DEL PLAT (EBOOK)
Author: Fundació Alícia

Fundació Alícia

AMAT EDITORIAL - 9788497358873

Recetarios

Sinopsis de CUINA SANA AMB EL MÈTODE DEL PLAT

?Tot el que necessites menjar en un sol plat. Un mètode pràctic i deliciós per a una alimentació equilibrada?. El mètode del plat és una tècnica que utilitza el plat com a eina de mesura per garantir una alimentació sana i equilibrada, d?una manera pràctica i senzilla. Aquest sistema assegura que els nostres àpats continguin sempre una representació adequada de verdures i hortalisses, farinacis i aliments proteics sense haver de pesar-los, només tenint en compte les necessitats de qui els ha de menjar i disposant-los en un plat abans de cuinar-los. ¡Gaudir del menjar i mantenir una alimentació saludable és possible!

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Ficha técnica

Traductor: Sebastià Portell i Clar

Editorial: Amat Editorial

ISBN: 9788497358873

Idioma: Catalán

Número de páginas: 112

Fecha de lanzamiento: 24/10/2016

Año de edición: 2016

Número: COCINA PRÁCTICA Y SANA

Especificaciones del producto

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Escrito por Fundació Alícia

La Fundación Alícia (Alimentación y Ciencia) es el primer centro multidisciplinar de I+D+I en cocina, cuya misión es que todos comamos de manera adecuada, sana, sostenible y placentera. Hoy es responsable de alimentación y salud de la Fundació Catalunya-La Pedrera. Después de casi 20 años creando y transfiriendo conocimiento riguroso para prevenir, ayudar a curar y acompañar la alimentación de las personas en sus diversas situaciones de vida, Alícia ha obtenido los reconocimientos más prestigiosos y es el máximo referente internacional en medicina culinaria. Alícia también desarrolla proyectos que combinan gastronomía y ciencia para los productores alimentarios y los territorios rurales, las colectividades, la restauración y el turismo sostenible, innova con la industria e investiga el patrimonio alimentario, y forma parte de la red europea de ciencia e innovación en alimentos fermentados PIMENTO.

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