(I.B.D.) HOTA001PO TÉCNICAS Y PROCEDIMIENTOS DE LIMPIEZA EN ALOJA MIENTOS
ISBN: 9788491987376

OBJETIVOS - Aplicar las técnicas y procedimientos específicos para realizar la limpieza y puesta a punto de las habitaciones y de las áreas comunes de pisos, cuidando el buen estado de las instalaciones. - Conocer la estructura organizativa y departamental en las empresas del sector turístico. - Desarrollar de forma adecuada la planificación del departamento de pisos conociendo las funciones de sus integrantes y departamentalización. - Saber las técnicas de limpieza a emplear en habitaciones y áreas nobles. - Identificar las necesidades del cliente y hacer frente a posibles quejas y reclamaciones. CONTENIDOS El sector del turismo y la hostelería Introducción. Organización de las empresas hosteleras. Los alojamientos turísticos Resumen. Introducción al área de trabajo Introducción. La camarera de pisos y su departamento. La habitación de hotel Funciones de la camarera de pisos Planificación del trabajo Resumen. Técnicas de limpieza Introducción. Limpieza de habitaciones y área de pisos Limpieza y mantenimiento de superficies, mobiliario, elementos complementarios y accesorios Resumen. Calidad de servicio Introducción. Tipología de clientes. Normas de actuación ante la petición de un cliente Quejas y reclamaciones de un cliente Resumen Glosario