RUTA GASTRONOMICA POR ANDALUCIA

Libro guía con el que da comienzo un recorrido gastronómico y cultural por España, de la mano de una experta gastrónoma y periodista que nos dará a conocer las recetas más conocidas de cada región, además de aportar gran cantidad de información cultural y social de cada provincia. Una guia única para disfrutar de tus momentos de ocio. Inés Butrón (Barcelona, 1965) se licenció en Filología Hispánica por la Universidad de Barcelona en 1987, cursó estudios de Humanidades en la Universitat Oberta de Catalunya y empezó s carrera profesional como profesora de lengua y literatura. Ha escrito relatos –algunos de ellos premiados–, además de artículos y reportajes para diversos medios en los que la literatura se entremezcla con su interés por el mundo de la gastronomía. En el año 2003 decide poner en práctica su pasión por la cocina desde los fogones de la prestigiosa Escuela de Restauración y Hostelería Hofmann de Barcelona. En el año 2004 entra a formar parte del equipo de Ràdio Kanal Barcelona como colaboradora y productora. Dos años más tarde presenta y dirige el magazín matinal El Cafè del Bruc. Desde este espacio radiofónico entrevista a personajes relevantes del mundo político y cultural, pero sobre todo a los grandes chefs de este país como Ferran Adrià, Santi Santamaria o Carme Ruscalleda. Es autora de: - Ruta gastronómica por Andalucía. - Ruta gastronómica por Cantabria. - Ruta gastronómica por Galicia.