Libros de Economía industrial, página 6 de 28

The present work presents and justifies a method to design an system of indicators that will help with the strategic management of the organisation. Sistema de los indicadores para la mejora y el control integrado de la calidad de los procesos links the indicators at the strategic level (those which form the Balanced Scorecard) with more tactical indicators, used to control and improve organisational processes. Following this perspective, it also develops a rigorous procedure to evaluate the impact of decisions made about the quality of that processes on the financial results. Jose Antonio Heredia is doctor of Industrial Engineering, and professor in the Universitat Jaume I. His investigation focuses on those methods and new technologies that improve either processes or changes in organisations. The present book has won the II Premi d''Investigacio of the Social Council in the Universitat Jaume I, 2001

Vivimos en un mundo de servicios. La evolución de las sociedades desarrolladas ha supuesto la progresiva tercerización de la economía, con una importante contribución a la generación de riqueza y empleo. Surge asi una necesidad de estudiarlo en profundidad desde diferentes perspectivas. La direccion de las operaciones es una de ellas, de las mas importantes, puesto que establece las bases de la actividad productiva implicada en la creacion y entrega de los servicios. Bajo este planteamiento, Fundamentos de direccion de operaciones en empresas de servicios, situa las operaciones como el nucleo de la actividad empresarial de servicios, dado que son las responsables de la mayor parte de los procesos que intervienen en la creacion y prestacion del servicio. Los directores de operaciones son los responsables de un amplio porcentaje de costes en la empresa. Desde la definicion del servicio, en terminos de negocio de servicio, se necesita un planteamiento estrategico. Los sistemas de entrega, la localizacion de las actividades, la planificacion de la capacidad, el personal de front office y de back office, la calidad, son todos temas analizados desde la perspectiva de la direccion de operaciones. Con el libro Fundamentos de direccion de operaciones en empresas de servicios, queremos contribuir a facilitar el analisis sistematico de la gestion operativa de las empresas de servicios, a las que muchas veces se obvia desde los textos teoricos, y se les aplican conceptos, tecnicas y metodos por comparacion con lo que es y no es manufactura.

Este texto ofrece al lector tanto el planteamiento como la resolución de una serie de problemas que ayudan a comprender la razón de ser de las principales decisiones estratégicas que se tratan en las asignaturas de Administracion de la Produccion y Operaciones y de Organizacion Industrial, impartidas en las titulaciones de grado o master de las Escuelas de Ingenieria. No obstante, resulta igualmente apropiado para profesores y alumnos de las Facultades de Administracion de Empresas. Por ello, el libro esta estructurado en ocho capitulos, que cubren los siguientes campos: curvas de aprendizaje, prediccion de la demanda, seleccion de nuevos productos, capacidad, transporte, localizacion de instalaciones, distribucion en planta y just-in-time. En cada uno de ellos se resuelven de forma absolutamente detallada hasta 114 problemas, para los que se incorpora gran variedad de tecnicas de resolucion, algunas de las cuales no son habituales en la bibliografia actual, como CRAFT, el metodo de persecucion de objetivos, el metodo de Huff y ELECTRE I y II. En definitiva, este texto ayudara al alumno en su aprendizaje y le permitira adquirir el dominio practico en diferentes cuestiones de la Administracion de la Produccion y Operaciones, lo que le facilitara su aplicacion en la practica empresarial. Ademas como material de apoyo adicional, a traves de la pagina web de Ediciones Paraninfo (www.paraninfo.es), el alumno puede descargarse una coleccion de test de cuestiones teoricas y practicas que le servira para aplicar los conocimientos adquiridos.

El proyecto de investigación realizado profundiza en la problemática relacionada con la innovación y el emprendimiento en España. El análisis exhaustivo de la Encuesta Nacional de Innovación correspondiente a varios años ha permitido, por primera vez, analizar los datos de crecimiento de las ventas, exportaciones, empleo, innovación, cooperación nacional e internacional... atendiendo a la representatividad real de estos colectivos de empresas en la economía española. Además permite comprender mejor el comportamiento de las empresas españolas antes y después de la crisis y asociarlo a sus niveles de innovación e I+D.

Evaluación de proyectos sirve de guía para que cualquier persona o grupo emprendedor de negocios pueda instalar una nueva unidad productiva. Esta nueva edición tiene como objetivo aclarar conceptos y actualizar el conocimiento sobre la materia. En esta edición, conceptos tales como la planeación estratégica y la cadena de suministros ahora se abordan desde la perspectiva de la evaluación de proyectos. Algunos conceptos que se revisaron y ampliaron de ediciones anteriores son la cuantificación del mercado por medio de encuestas, la tabla del cálculo de la mano de obra, se hace énfasis en que la nueva tendencia para administrar una empresa es con el enfoque de procesos, se amplió el concepto de punto de equilibrio y también el de cómo determinar la TMAR utilizando datos de la Bolsa de Valores. Por último, se agregó un ejemplo completo de la evaluación de un proyecto real de manufactura, en el que, desde luego, fueron alterados los datos tecnológicos y de identidad del producto, a fin de poder publicarlo sin afectar a terceras partes

El libro Dirección de Producción y Operaciones. Una visión práctica se convierte en un manual muy útil para los alumnos de las asignaturas relativas a la producción y operaciones en la empresa. Una colección de ejercicios y problemas -explicados con detalle -, que ayudan sin duda a entender mejor los modelos y planteamientos teóricos de la Dirección de Producción. Se incluyen preguntas test resueltas que se pueden utilizar como autoevaluación por los alumnos. El libro que presentamos sirve así de apoyo a cualquier manual teórico de Dirección de Producción, también a partes concretas de otros manuales dedicados a las operaciones en la empresa, ya que abarca prácticamente todas las cuestiones prácticas relativas a esta temática. Esta obra nace fruto de la gran experiencia docente de los autores, profesores todos de Dirección de Producción. Se cubre así un cierto déficit, ya que aunque existen manuales teóricos, que analizan las decisiones en el ámbito de las operaciones, éstos solo incorporan algunos ejemplos prácticos para ilustrar las mismas; siendo escaso el número de publicaciones exclusivamente prácticas. Surge además como una demanda de los alumnos, especialmente en las disciplinas de economía y empresa, que abordando el estudio de la función de producción en la empresa, no desde un punto de vista técnico sino organizativo y estratégico, necesitan del apoyo de prácticas que permitan entender mejor las decisiones que conforman la estrategia de producción y en algunos casos, fundamentarlas.

Un jour, je me suis dit que je ne l''avais jamais remercié. Pourtant, je lui devais mes lectures. Et que serais-je, qui serais-je sans lire et surtout sans avoir lu ? [...] Alors j''ai pris la route. Sa route. De la Chine a la foret canadienne, en passant par la Finlande, la Suede, la Russie, l''Inde, le Japon, l''Indonesie, l''Ouzbekistan, le Bresil, l''Italie, le Portugal et bien sur la France, j''ai rendu visite aux souvenirs les plus anciens du papier. Mais je me suis aussi emerveille devant les technologies les plus modernes. Saviez-vous que le chiffre d''affaires planetaire du papier l''emporte sur celui de l''aeronautique ? Comme je me preparais au depart, une petite voix m''avait souffle : Deux mille ans que la planete et le papier cohabitent. Plus tu en sauras sur lui, mieux tu apprendras sur elle . La petite voix n''avait pas tort.

Este libro constituye un completo catálogo de soluciones y mejoras a la improductividad. Está destinado tanto a estudiantes de ingeniería como a empresas industriales. Es, además, una herramienta de consulta imprescindible para todas las fabricas. Nuestra sociedad afronta un reto quizas nunca imaginado: la competitividad de las empresas y de las naciones es un factor mas critico de lo que era hace solo cinco años. La falta de credito y la contraccion permanente del consumo nos han llevado a la necesidad sin opciones de ser productivos para competir por la cada vez mas escasa demanda. La buena noticia es que hay mucho margen de mejora ya que, despues de muchos años observando el sector industrial, se puede decir que muchas de las tecnicas existentes estan sin utilizar en la mayoria de las industrias. La sola utilizacion y puesta en practica de dichas tecnicas sera una ventaja competitiva. Esta obra expone las herramientas necesarias para reducir el tiempo y el plazo de fabricacion y el desarrollo de las mismas. El libro se estructura en cuatro grandes partes: -Diagnostico de la productividad y mejora continua: La teoria de la medicion del despilfarro. -Estudio y mejora de metodos y procesos. -Medicion de tiempos. -Aplicacion de los tiempos: Planeacion de operaciones y control de la productividad. El orden que sigue el libro es el camino a la reduccion de mejora de la productividad paso a paso. Aspectos a destacar son: -La guia de seguimiento y la estructuracion del libro. -Un elevado componente practico, debido a la cantidad de ejemplos. -Su facil comprension y nivel pedagogico. Jose Agustin Cruelles Ruiz es Ingeniero Industrial por la Universidad de Zaragoza. Es fundador de una empresa de proyectos y construccion y de otra de ingenieria de organizacion industrial. En esta ultima, despues de 15 años de actividad, ha puesto en marcha y desarrollado mejoras de la productividad en multitud de empresas y sectores como: Aeronautica, consumo, armamento, alimentario, logistico y otros muchos. Ademas, imparte seminarios, cursos In Company y OnLine. Su experiencia en el ambito practico y en el formativo ha dado como resultado este libro.

La gestión por procesos tiene entre sus elementos de desarrollo la creación del mapa de procesos, lo que supone visualizar esquemáticamente todos los procesos desplegados por una organización. Pero un mapa de procesos es algo mas que un esquema, ya que puede utilizarse como guia en el desarrollo de iniciativas para mejorar la gestion o como apoyo y consulta, aportando informacion valiosa a todas las areas de la organizacion.Este libro muestra, a traves de ejemplos y ejercicios, como se puede crear y configurar de manera optima un mapa de procesos, de modo que se convierta en un referente completo y plenamente desarrollado de la actividad ejecutada, donde la organizacion pueda verse reflejada e identificada.Asimismo, se explica detalladamente como hacer de ellos una herramienta muy util para el desarrollo de propuestas como por ejemplo, la gestion del riesgo operacional, la integracion de sistemas de gestion o la medicion de resultados y rendimientos asociados a los procesos y al negocio, que pueden ser considerados como indicadores clave del desempeño (KPI).

El libro se ha elaborado en base a los objetivos docentes marcados en el plan Bolonia. En el texto se abordan los aspectos más importantes relacionados con la Dirección y Gestión de la Producción, abarcando con profundidad y detalle, a diferencia de otros textos en esta tematica, diversos problemas de gran complejidad. Todo ello se consigue con 'Una aproximacion mediante la simulacion'. Inicialmente se describe lo que ha pasado en el sistema productivo en España a lo largo de la historia, haciendo especial hincapie en lo acontecido en estos ultimos años. Esto es clave para ayudar al lector a entender de donde se viene y de que manera. Ademas describe la situacion actual, y con ello se pretende mostrar cual es la tendencia en la evolucion del sistema productivo español a lo largo de los proximos años. Seguidamente se describe con detalle lo relativo al producto y a la produccion, que conforman la base del contenido del texto. Es a partir de este capitulo cuando se empieza a describir y a estudiar los temas mas destacados en relacion a la Gestion y la Direccion de la Produccion, como son la logistica, la calidad, el mantenimiento, la programacion, etc. Cabe destacar que, a diferencia de las clasicas y consagradas referencias bibliograficas sobre este paradigma, aqui se emplean, ademas de los metodos tradicionales para resolver los problemas, herramientas informaticas que estan al alcance de cualquier lector, y que permiten abordar la resolucion de problemas de gran complejidad de forma bastante sencilla, empleando siempre claros tutoriales.

Despilfarro cero presenta una metodología novedosa acerca del diagnóstico, medición y mejora de la productividad en las actividades industriales. La fase de diagnóstico es vital para saber cuánto despilfarro existe, a traves de la Teoria de la medicion del despilfarro el diagnostico queda totalmente cuantificado a partir de indicadores y el despilfarro cuantificado e identificado pasa a convertirse en mejora disponible. La metodologia obliga a buscar todo el despilfarro existente, una vez que se ha encontrado, los resultados son sorprendentes y las posibilidades de mejora enormes, se trata de calcular y determinar lo que es frente a lo que deberia ser. Una vez que se ha calculado este despilfarro, el metodo propone una sistematica de mejora continua y de toma de decisiones, haciendo referencia a soluciones por cada tipo de despilfarro. Es un tratado altamente practico, un componente estrategico de cualquier empresa industrial. Esta metodologia hara que los gerentes se puedan acercar mas a la fabrica de manera sencilla y que la conozcan y entiendan mejor, por tanto, la haran mejorar. Una vez aplicada la metodologia por gerentes y jefes de produccion y operaciones, codo con codo, las industrias podran salir del pozo de la improductividad. La teoria de la medicion del despilfarro nos aporta una poderosa arma de comunicacion interna para la identificacion, cuantificacion y resolucion de problemas. El libro va dirigido a gerentes de empresas industriales, jefes de produccion, mandos intermedios, responsables de ingenieria de producto y de procesos, estudiantes de ingenieria industrial, etc. Este libro forma parte de la coleccion Productividad industrial que hasta el momento consta de los siguientes titulos: Despilfarro cero: La mejora continua a partir de la medicion y la reduccion del despilfarro Mejora de metodos y tiempos de fabricacion Productividad e incentivos: Como hacer que los tiempos de fabricacion se cumplan. Stocks, procesos y direccion de operaciones: Conoce y gestiona tu fabrica Productividad en tareas administrativas: La oficina eficiente. La fabrica de beneficios: Una guia para la productividad gerencial. Los cuatro primeros libros estan orientados a la productividad fabril, a la reduccion de los tiempos de fabricacion a partir de su medicion y aplicacion. El quinto muestra metodologias para reducir los tiempos de trabajo en las oficinas y, por ultimo, en el sexto se aporta un volumen orientado a la productividad directiva, a la toma de decisiones, ya que la fabrica no puede ser productiva si sus directivos no lo son. Estos libros son una recopilacion de disciplinas para la productividad que servira tanto para consulta como para aplicacion practica.

Los estudios de métodos y tiempos son una técnica que no es novedosa, desde Taylor estas técnicas se han empleado en la industria. Los estudios de métodos y tiempos son imprescindibles en cualquier empresa industrial. Si bien hay tendencias que ponen de moda otras tecnicas mas modernas (y muy utiles algunas de ellas) no implica que sean un sustitutivo, es mas, sin el estudio de tiempos son totalmente irrealizables. En España y America Latina, hacer uso de esta herramienta constituye una ventaja competitiva, por el hecho de que pocas, muy pocas, industrias tienen sus tiempos de fabricacion medidos e implantados. Y sin conocer los tiempos, ¿Como se puede controlar la productividad? ¿Como se puede planificar y gestionar la produccion? Dirigido a estudiantes de ingenieria y empresariales, jefes de produccion, mandos intermedios, responsables de mejora continua, etc. Este libro aporta numerosos ejemplos practicos de estudios de tiempos de distintas tipologias de tareas que son perfectamente extrapolables a casi cualquier problema real con el que se pueda encontrar el lector, tanto para la medicion de tiempos como para la mejora de metodos. El libro contiene relatos practicos reales asi como formatos tipo de trabajo. Es un manual altamente practico. Con este libro aprendera: -A medir y mejorar tiempos manuales. -A medir y mejorar tiempos con maquina. -A medir y mejorar equilibrados de cadena. -A reducir los tiempos de cambios de util. -A presentar los estudios de manera legible. Este libro forma parte de la coleccion Productividad industrial que hasta el momento consta de los siguientes titulos: Despilfarro cero: La mejora continua a partir de la medicion y la reduccion del despilfarro Mejora de metodos y tiempos de fabricacion Productividad e incentivos: Como hacer que los tiempos de fabricacion se cumplan. Stocks, procesos y direccion de operaciones: Conoce y gestiona tu fabrica Productividad en tareas administrativas: La oficina eficiente. La fabrica de beneficios: Una guia para la productividad gerencial. Los cuatro primeros libros estan orientados a la productividad fabril, a la reduccion de los tiempos de fabricacion a partir de su medicion y aplicacion. El quinto muestra metodologias para reducir los tiempos de trabajo en las oficinas y, por ultimo, en el sexto se aporta un volumen orientado a la productividad directiva, a la toma de decisiones, ya que la fabrica no puede ser productiva si sus directivos no lo son. Estos libros son una recopilacion de disciplinas para la productividad que servira tanto para consulta como para aplicacion practica.

"Among the numerous decisions taken by firms is the make-or-buy decision, whereby firms compare the costs and benefits of manufacturing a product or service against purchasing it. Typically, the firm will prefer the 'make' option over the 'buy' option if the purchase price is higher than the in-house manufacturing cost or if outside suppliers are unreliable. Naturally, the firm must also have the necessary skills and equipment to meet its own product standards. There is a clear analogy between this generic dilemma and the decision process that led us to write this book. As industrial organization teachers since the start of our academic careers, we have both long relied on existing textbooks to support our courses. Yet, through the years, our needs became different from the offers of outside suppliers. That is, the 'make' option started to become more tempting than the 'buy' option"--Provided by publisher.

¿Por qué los tiempos estándar no se cumplen? ¿Por qué los costes de mano de obra se disparan siempre? ¿Por qué no sé nunca dónde se producen las pérdidas de tiempo? ¿Por qué las mejoras no se ponen en marcha nunca y si se ponen no devuelven resultados? Porque no se dispone de un correcto sistema de control de la productividad. Sin control de la productividad ningun tiempo o mejora se podra implantar con toda la rentabilidad que podria devolver. Con este libro aprendera: A partir de partes, de las producciones realizadas y de los tiempos estandar, se puede comparar lo que ha sido con lo que deberia ser. Como diseñar un sistema de control de la productividad y de retribucion de incentivos. A interpretar los datos que devuelve dicho sistema. Como implantar la herramienta con todos los matices legales que conlleva. A gestionar la mejora continua a partir de los resultados. La presente obra esta enriquecida con ejemplos practicos, relatos y formatos tipo para que se les pueda dar uso y asimilar los conceptos adquiridos. Se aportan extractos de los convenios laborales que afectan al control de la productividad para sus consideraciones legales. Se trata de un manual practico para pasar a la accion. El libro va dirigido a estudiantes de ingenieria y empresariales, jefes de produccion, mandos intermedios, responsables de mejora continua y a otras personas relacionadas o interesadas en estos ambitos profesionales y de formacion.

Este libro es la obra más completa y actualizada sobre el Convenio CMR, que regula el régimen jurídico de los contratos de transporte internacional de mercancías por carretera, el modo de transporte mas utilizado en la Union Europea.El prestigioso jurista Francisco Sanchez-Gamborino y el reconocido profesor y economista Alfonso Cabrera Canovas, ambos especialistas en transporte, han unido sus respectivos y complementarios conocimientos para compendiar todo lainformacion de interes para las personas que trabajan en este sector.Esta obra contiene: El texto oficial del Convenio CMR, en ingles y castellano, lo que representa una optima alternativa a las excesivas versiones apocrifas del mismo. La primera traduccion publicada en castellano del famoso Comentario del Dr. Loewe, uno de los redactores del Convenio CMR. Una relacion comentada de sentencias del Tribunal Supremo sobre el Convenio CMR. Los modelos IRU de carta de porte CMR aprobados en 1976 y 2007, este ultimo muy recomendable. El texto y comentario del Protocolo al Convenio CMR que da validez legal a la carta de porte electronica, en vigor en España desde agosto de 2011. La traduccion de las condiciones generales para el contrato de transporte, que actualizan el Convenio CMR y lo complementan en aspectos no regulados por este, aprobadas por ...

Dieciséis años después de su primera edición en 1996, el libro Lean Thinking sigue considerándose uno de los manuales de referencia del management y clave para entender el concepto del pensamiento Lean: el sistema mas idoneo para crear valor y, al mismo tiempo, evitar los despilfarros en cualquier organizacion.Ahora que todas las economias del mundo estan experimentando grandes cambios, los mercados bursatiles se derrumban y las empresas mas importantes de los años noventa atraviesan una tortuosa trayectoria, esta obra se convierte en mas indispensable que nunca. Solo conseguiran afrontar con exito estas adversidades, tal y como advierten los autores, las compañias que adopten el pensamiento Lean, como Toyota, ya que crearan un valor sostenible para sus clientes, empleados y propietarios.En esta edicion revisada y actualizada en 2003, ademas de la diversidad de documentacion practica que incorporaba la primera edicion, Womack y Hones relatan la incesante evolucion del desarrollo del pensamiento Lean, y tambien nos muestran una gran variedad de nuevas herramientas dirigidas a la aplicacion exitosa de dicho pensamiento.

Hoy en día la información es el activo más importante de cualquier compañía, cada vez surgen más amenazas a la que está expuesta la información y se debe proteger de la forma más eficaz y eficiente posible. Las medidas de seguridad no sólo incluyen tecnología, también se deben tener en cuenta los aspectos organizativos y los relativos al personal, siendo estos últimos uno de los más importantes. La seguridad de la información debe tratarse como un proceso más de la organización, imprescindible para poder alcanzar los objetivos del negocio. Para la mayoría de las organizaciones, la seguridad de la información es parte de sus objetivos de negocio, ya que una organización que no garantice la integridad, confidencialidad y disponibilidad de su información, tiene muy difícil su supervivencia en un mercado global y competitivo. El objeto de este libro es ofrecer una aproximación práctica a las tareas que son necesarias para acometer un proyecto de implantación de un Sistema de Gestión de Seguridad de la Información. El libro está dirigido tanto a responsables del negocio, como al personal de tecnologías de la información que se vea involucrado en un proyecto de implantación de un SGSI, así como a cualquier otra persona que quiera tener una visión practica de cómo se aborda un proyecto de este tipo. Este libro proporciona una base teórico práctica, que es suficiente para poder planificar y ejecutar un proyecto de implantación de un SGSI.