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COCINA JAPONESA VEGETARIANA
80 recetas para cada día
STEVAN PAUL
GRIJALBO - 9788418055645
Sinopsis de COCINA JAPONESA VEGETARIANA
La mejor cocina japonesa verde en 80 recetas fáciles, sabrosas y ligeras
Tras el éxito de COCINA JAPONESA, llega COCINA JAPONESA VEGETARIANA
En este libro descubrirás:
- 80 recetas japonesas verdes: ramen, misho, sushi, parilla yakitori, dulces...
- El libro está dividido en 6 grandes apartados:
1. Aperitivos, ensaladas, entrantes
2. Sushi y platos de arroz
3. Ramen, caldos, sopas, guisos
4. Donburi y boles
5. A la sartén y a la parrilla
6. Postres
- Incluye un capítulo de los ingredientes imprescindibles que no deben faltar en la despensa, así como sus alternativas caseras
- Un apéndice con recetas para preparar potenciadores de sabor como el Yaki tare o la Salsa Teriyaki
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Ficha técnica
Editorial: Grijalbo
ISBN: 9788418055645
Idioma: Castellano
Año de edición: 2022
Colección: Cocina Internacional
Especificaciones del producto
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