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📱 eBook DESARROLLO Y SUPERVISIÓN DEL APROVISIONAMIENTO DE GÉNEROS Y MISE EN PLACE. HOTR0110

Name: DESARROLLO Y SUPERVISIÓN DEL APROVISIONAMIENTO DE GÉNEROS Y MISE EN PLACE. HOTR0110 (EBOOK)
Author: ANDRÉS RUÍZ MUÑOZ

ANDRÉS RUÍZ MUÑOZ

IC EDITORIAL - 9788411033046

Cursos de formación

Sinopsis de DESARROLLO Y SUPERVISIÓN DEL APROVISIONAMIENTO DE GÉNEROS Y MISE EN PLACE. HOTR0110

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTR0110. DIRECCIÓN Y PRODUCCIÓN EN COCINA". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

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Ficha técnica

Editorial: Ic Editorial

ISBN: 9788411033046

Idioma: Castellano

Número de páginas: 274

Fecha de lanzamiento: 28/11/2022

Año de edición: 2017

Especificaciones del producto

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