cereales y productos derivados: quimica y tecnologia david a.v. dendy bogdan j. dobraszczyk 9788420010229

CEREALES Y PRODUCTOS DERIVADOS: QUIMICA Y TECNOLOGIA

 (En papel)

DAVID A.V. DENDY ; BOGDAN J. DOBRASZCZYK

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Acerca del libro
  • Nº de páginas: 554
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editoral: ACRIBIA EDITORIAL
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788420010229

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