📗 Libro en catalán CUINEM (TALLERS DE CUINA A L ESCOLA) (6-12)

Aquest llibre es una eina per introduir els infants en el "món màgic" de la cuina i que alhora preten endegar estrategies de complicitat de l´escola i la família en l´aprenentatge d´una educació alimentària sana i equilibrada. Cuinant ells mateixos receptes senzilles de plats, la majoria, tradicionals i habituals de casa nostra, nens i nenes s´endinsen en el coneixement dels aliments: l´origen, l´estacionalitat, les característiques nutricionals, les tecniques culinàries mes adients, les combinacions d´aliments per elaborar menús saludables, etc. Al mateix temps, la realitat de l´entorn escolar justifica tambe l´elaboració de plats d´altres cultures amb l´alimentació com a element integrador. Bon profit!