EL OLIVO, LA ACEITUNA Y EL ACEITE
JOSEP RAMON MAYORAL QUINTANA
FONOLL - 9788494243073
Sinopsis de EL OLIVO, LA ACEITUNA Y EL ACEITE
Anàlisi genèrica sobre el sector de l'oli d'oliva a l'estat espanyol. Aproximació al conreu, l'esporga i les plagues que l'afecten; a la producció, comercialització i consum; a les denominacions d'origen i al Consejo Oleícola Internacional; a la gastronom
Ficha técnica
Editorial: Fonoll
ISBN: 9788494243073
Idioma: Castellano
Número de páginas: 136
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 03/02/2015
Año de edición: 2015
Plaza de edición: España
Alto: 2.4 cm
Ancho: 1.7 cm
Grueso: 0.9 cm
Peso: 275.0 gr
Especificaciones del producto
Opiniones sobre EL OLIVO, LA ACEITUNA Y EL ACEITE
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