Adam Martin

Si vols menjar sa i b#, aquest #s el teu llibre. En aquestes 101 receptes de cuina natural trobar#s #pats que compleixen cinc requisits: - F#cils de menjar - F#cils de digerir - Nutritius - Saludables - Bons! Cuina natural #s un recull de receptes saboroses, innovadores i f#cils de preparar, elaborades amb productes ecol#gics, de proximitat i de temporada. Tamb# hi trobareu t#cniques per reinterpretar en clau saludable els plats de sempre i per crear-ne de nous. A m#s de satisfer els nostres sentits, Cuina natural t# en compte els efectes dels aliments en l'organisme, i la combinaci# #s perfecta: ens permet menjar plats deliciosos vetllant alhora per la salut i trenca aquella dicotomia absurda que diu que els plats o s#n bons o s#n saludables. Endinsa't en la cuina natural: t'alimentar#s com cal, et sentir#s millor, estar#s m#s sa i et llepar#s els dits.

Els aliments els donen energia per afrontar les activitats diàries, però també condicionen el estat d'ànim dels nostres fills i la manera que tenen d'afrontar els problemes que planteja la vida. Un

Una visión amable, tolerante, desenfadada y rigurosa de la alimentación saludable para dar a nuestros hijos lo que verdaderamente merecen.Esta es una guía más o menos exhaustiva para no perderse en el laberinto de la alimentacion saludable, un libro lleno de trucos, ideas e informacion para que las familias decidamos nuestra opcion en este importante asunto. Es un libro de divulgacion que combina los ultimos descubrimientos cientificos con el sentido comun y la tradicion y que nos permite recuperar la relacion intuitiva y natural con todo lo que comemos.A traves de estas paginas descubriremos que es y que no es comida y donde podemos comprar alimentos saludables al tiempo que entraremos en la cocina sin miedo para aprender algunas sencillas tecnicas para cocinar los alimentos correctamente. Incorporaremos nuevos super alimentos a nuestra despensa y veremos como nos organizarnos semanalmente en comidas equilibradas para no tener que pasar esas horas de las que no disponemos en la cocina.En definitiva, una vision amable, tolerante, desenfadada y rigurosa de la alimentacion saludable para ofrecer a nuestra familia y a nosotros mismos lo que realmente merecemos, descubriendo la importancia de la moderacion, el equilibrio, la armonia en las elecciones alimentarias y la coherencia entre nuestra alimentacion y nuestro estilo de vida.Una dieta saludable nos ayuda a estar mas sanos, mas fuertes, mas resistentes, mas resilentes y, lo que es mas importante, a ser mas felices.

Pobra rutina! Se l'acusa de monòtona, d'avorrida i d'empassar-s'ho tot. Però si un s'hi fixa, descobreix que només és una disfressa que es posen les històries per passar desaparcebudes. L'Adam Martín s'ha acostat als llocs i a les persones que amaga la rutina i ha descobert 'una ciutat dins una altra ciutat. Una ciutat que va a missa de nou i que, a la mateixa hora, s'està en un after escurant whiskies amb cola. Una ciutat que vetlla els seus morts mentre va de putes, que fa cua per treure diners d'un caixer i que es lleva a la platja amb ressaca sense saber com hi ha arribat. Estimada rutina és la plasmació més original del voyeur que tots portem a dins.

Adam Martín, periodista especialista en nutrición, nos habla del flexitarianismo, un estilo de vida que nos proporciona todas las ventajas de una dieta vegetariana, pero sin tener que eliminar totalmente el consumo de carne, pescado u otros tipos de proteina animal. Ademas de conocer sus beneficios, encontrareis 80 recetas deliciosas y un menu completo con desayunos, comidas y cenas para poder explorar el mundo flexitariano en un total de 21 dias. Porque, como apuntan todos los especialistas, los alimentos vegetales tienen un papel fundamental en nuestra salud y deben ser los principales protagonistas de una dieta saludable y equilibrada; pero todavia es mejor si los sabemos combinar, de vez en cuando, con alimentos de origen animal. a "Con la colaboracion del Departament de Cultura de la Generalitat"