ALAN BUCHMAN

La nutrición se ha identificado como uno de los aspectos que más se han descuidado en la gastroenterología, a pesar de su importancia, Nutrición clínica en patologías gastrointestinales abarca todos los aspectos vitales de la nutricion y proporciona la informacion mas reciente en un formato integral y bien organizado perfecto para los gastroenterologos, cirujanos generales e internistas que buscan aumentar su conocimiento sobre nutricion clinica. Algunos de los temas que incluye son: Valoracion nutricional. Nutricion en cuidados intensivos.Apoyo nutricional. Manejo de la insuficiencia intestinal. Obesidad. Pediatria. Prebiotica. Absorcion de nutrimentos. Metabolismo.