El noble inmouchar Gacel Sayah, protagonista de esta novela, es amo absoluto de una infinita extensión de desierto. Cierto día llegan al campamento dos fugitivos procedentes del norte, y el inmouchar, fiel a las multiseculares y sagradas leyes de la hospitalidad, los acoge. Sin embargo, Gacel ignora que esas mismas leyes de la hospitalidad le arrastrarán a una aventura mortal...
El agua prometida narra la historia de una vida rodeada de circunstancias dramáticas en la que el agua salada abunda por doquier, pero el agua potable es un bien escasísimo.
