Ana Moreno

Si yo fuera una actriz de cine y deseara la piel más luminosa del mundo, no dejaría de beber medio litro dekombucha al día. Tan sólo bebiendo durante tres días dos vasos de kombucha, la piel se aclara, se suaviza y emiteuna luz que no puede ser más que el resultado de una mejora interna en todo mi organismo. La piel no sólo senutre de cremas, sino, y principalmente, de unos intestinos saludables. Por eso, los problemas de piel debenser tratados desde dentro.Los seres humanos sentimos la necesidad de compartir lo que nos produce bienestar. Por este motivo,introduje en España a través de mis cursos, y en especial del máster en cocina vegetariana que dirijo, el artede la fermentación basada en plantas, formando a futuros profesionales que, a su vez, incorporan y divulgan lastécnicas de la fermentación en su cocina.Estos fermentados vegetales se pueden comer en familia y disfrutar no sólo de su sabor, sino también detodas sus propiedades curativas, amén de la satisfacción que da saber que estás comiendo algo hecho con tusmanos y para lo que has tenido que esperar.AUTORse ha formado en nutrición ycocina vegetariana ycrudivegana en Nueva York,Santa Mónica, Puerto Rico yTailandia. Es autora de 34libros sobre alimentación yestilo de vida, presentadoradel programa de cocina100 % vegetal de CanalCocina, presentadora delprograma de radio semanalCafé Morenini(www.cafemorenini.com),directora, guionista ypresentadora del cursoanual on line paraVegetarianos Muy Verdes, ydirectora del Máster enCocina Vegetariana de laEscuela de Cocina AnaMoreno, que ofrece cursosen su sede de Madrid y online. También imparteconferencias como coachnutricional y de vida, ycuenta con 40.000seguidores a través deYouTube, Twitter y su blogwww.flexivegetarianos.com"

"La alimentación líquida utilizada como tratamiento depurativo temporal o como complemento a una alimentación sólida presenta muchas ventajas: contribuye a mejorar la alimentación habitual,

Vegetarianiza tu dieta. No hace falta ser 100 % vegetariano para poder beneficiarte de comer sano Flexivegetarianos nos invita a incorporar en nuestro día a día hábitos para disfrutar no sólo de una alimentación más sana sino de una vida más plena, y además lo hace apostando por la flexibilidad y el sentido común, sin dogmatismos. En esta obra aprenderemos a entender el porqué y el para qué de nuestras elecciones nutricionales, a flexivegetarianizar nuestra dieta de manera progresiva y racionalmente a fin de obtener resultados inmediatos y que se puedan mantener a largo plazo; a combinar alimentos y su vibración energética, a elaborar recetas sorprendentes a través del kit básico del flexivegetariano, y a saber qué ingredientes no deben faltar en nuestra cocina y cómo inventar numerosos platos a partir de diez recetas clave.

Si tienes este libro en las manos probablemente rondes o superes los cuarenta y hayas comenzado a sentir un leve —o no tan leve— declive físico, cognitivo y emocional. Quizá, además, tengas la creenc

Desde hábitos saludables para cocinar, pasando por ingredientes secretos y menús equilibrados, Ana Moreno nos presenta las situaciones que pueden resultar más difíciles para los vegetarianos: Qué desayunar o merendar, los platos unicos que se pueden cocinar, como organizarse si se come en el trabajo, o en los picnics campestres, o si la familia se reune los domingos para almorzar, si se viaja en coche..., como preparar cenas ligeras, cenas romanticas, cenas informales, comida para celebraciones y bodas, que darles a los niños, como organizar la Navidad, las delicias de la reposteria vegetariana...

Algunas personas enmascaran trastornos alimentarios tras un modo de alimentación vegetariano, siendo la elección de estas dietas como la punta de un iceberg, lo que se ve en la superficie, para esconder el verdadero problema. No obstante, la alimentación vegetariana también puede ser una herramienta terapéutica para tratar a este tipo de personas. Si han recurrido a la alimentación vegetariana por voluntad propia y se sienten apoyadas en su decisión, mejorando la orientación en sus elecciones dietéticas diarias e introduciendo ligeras modificaciones en sus hábitos; estas personas se sentirán más comprendidas y motivadas para realizar los cambios necesarios y recobrar el equilibrio en su alimentación. Este libro está escrito para las personas que sientan que tras su elección vegetariana puede esconderse algún tipo de trastorno en la conducta alimentaria, así como para sus familiares y para profesionales de la medicina natural que quieran colaborar en su tratamiento y recuperación.

El diccionario ideal para las primeras edades. Con un diseño divertido, Irudiz es un libro-atril con ilustraciones, adivinanzas, juegos y preguntas para que los más pequeños aprendan y reconozcan las 1 000 palabras básicas del Euskera.

El diccionario ideal para las primeras edades. Con un diseño divertido, Imaginario es un libro-atril con ilustraciones, adivinanzas, juegos y preguntas para que los más pequeños aprendan y reconozcan las 1 000 palabras básicas del Gallego.

Dicen que los vegetarianos somos bichos raros… no es verdad ¡somos rarísimos! Y a pesar de ello, somos una especie en vías de desarrollo… ¿por qué será? Sirvan estas historias, divertidas y (aparentemente) poco trascendentales, para mostrar, que los vegetarianos somos gente tan chiflada o más aún de lo que todo el mundo piensa… ¡Bon apetit!

¿Sobrevivirá una vegetariana durante 5 semanas en El Camino de Santiago? Además de sobrevivir, disfrutará de la magia especial y del goce del espíritu, para saborear cada paso desde Saint Jean Pied de Port a Finisterre. Divertidas, profundas e inspiradoras ideas, trucos y experiencias vitales. Una historia de amor, animales, naturaleza, paz, risa y vegetales. Un relato con alma. La naturópata Ana Moreno es autora de 21 obras sobre alimentación vegetariana. Fundadora de la casa rural y de salud vegetariana www.lafuentedelgato.com, conduce el programa de televisión 100% vegetal, en Canal Cocina

Con este sencillo curso aprenderás en qué consiste una dieta vegetariana, cuáles son sus beneficios, qué tipos de vegetarianos hay, cómo se obti

Con este libro el niño podrá dar la vuelta al mundo acompañando al ratón Pillo y descubrirá cuatro grandes hábitats de nuestro planeta (la selva, el desierto, la sabana y los paisajes polares) así como los seres vivos que viven en cada uno de ellos. Incluye una mochila, un cuaderno de viaje con actividades y pegatinas reutilizables.

Para el vegano novato que no sabe por donde empezar... Incluye respuesta a las preguntas típicas sobre calcio, hierro, B12 calzado vegano, cosmetica, deporte, como sustituir ingredientes animales... Interesantes motivaciones veganas, testimonios de otros veganos novatos, argumentos actuales, veganos famosos, direcciones imprescindibles...

Millones de personas han adoptado el vegetarianismo en las sociedades modernas occidentales, y parece que se trata de una tendencia en alza. A menudo los vegetarianos nos sentimos acosados por otras personas que, imaginando unas bases poco consistentes para nuestro estilo de vida, nos interrogan en busca de razones sólidas que pudieran convencerles. Existe de hecho una monumental lista de razones que van desde los aspectos relacionados con la salud hasta la preocupación por el medio ambiente, pasando evidentemente por el trato que reciben los animales destinados al consumo, es decir, cuestiones éticas. En muchas ocasiones, toda esta colección de razones es sorteada, como dice el proverbio, con las más diversas disculpas para evitar verse empujado hacia cualquier tipo de cambio en las costumbres cotidianas. Pero probablemente olvidamos un importante detalle. Qué mejor razón para el cambio puede existir que comprobar un hecho irrefutable: Que el vegetarianismo ha motivado a muchas personas desde la más remota antigüedad, demostrando que no se trata de una moda pasajera de los tiempos actuales sino de una inquietud que procede de lo más profundo de nuestra propia esencia. La universalidad de este sentimiento se ve reflejada en las opiniones de muchos escritores, filósofos, científicos, religiosos y otros personajes menos públicos de todas las épocas que han percibido -aunque sólo fuese de modo temporal o con un limitado compromiso personal- la subyacente unidad de la vida.

En él se habla de los principios Básicos a tener en cuenta al seguir una dieta vegetariana; se transcriben más de 100 Recetas Vegetarianas enviadas por todos vosotros; se incluyen todos los Boletines Lechugas y Tomates desde el año 2000 y hasta Noviembre

Llega una Navidad más, pero Santa no puede alzar su trineo... - íOh no! Qué vamos a hacer - dice su fiel duende preocupado. - Tranquilo, yo nunca he fallado a mis pequeños. Empieza el viaje más marav

Llega el frío, empieza diciembre, y con estas fechas, la ilusión por escribir al grandullón de la barba blanca. Todos los niños y las niñas del mundo escriben sus cartas desde todos los rincones de la Tierra.Por fin el gran momento, pero? ioh! ioh! iEl trineo tiene demasiado peso!- Que no cunda el panico? iiLos niños y niñas del mundo, tenemos la solucion!!Empieza el viaje mas esperado del año, Santa Claus sube de nuevo al trineo. Arranca la Navidad.