ANABEL MOLINA

Tanto los entrantes como las ensaladas son platos fundamentales en nuestra alimentación, pues nos ayudan a equilibrar nuestra dieta diaria y nos aportan las vitaminas y los nutrientes necesarios para ese equilibrio y para no sobrecargar nuestros estomagos. Ademas, son el complemento ideal tanto en comidas formales como en fiestas y barbacoas.

Hoy en día podemos disponer de una gran variedad de productos cárnicos y pescados en los mercados que nos facilitan y diversifican nuestra dieta a la vez que podemos aumentar las formas de cocinado de estos productos y preparar platos tipicos de otras zonas geograficas lejanas a la propia.

Cocinando en un horno microondas suele ahorrarse un 70% de tiempo, comparado con un horno eléctrico convencional, y un ahorro de energía de hasta un 80%, pues necesita muy poca potencia. Por esta circunstancia, la coccion corta y con poco liquido asegura una alta proporcion de vitaminas y sales minerales en los alimentos.

Hoy en día, la pasta es uno de los alimentos más populares en el mundo, debido a su importancia en la alimentación, su variedad de formas, su fácil elaboración y su versatilidad.