Ann Wigmore

Los germinados merecen considerarse el alimento perfecto ya que están repletos de vitaminas esenciales, proteínas y enzimas que depuran, rejuvenecen y sanan el cuerpo. En El libro de los germinados, la nutricionista Ann Wigmore desvela los secretos de uno de los alimentos mas beneficiosos de la naturaleza, mostrando a los lectores todo lo que necesitan saber para cultivar, cosechar y comer brotes tiernos en su propio hogar.Esta guia completa enseña:- De que manera los germinados contribuyen a fortalecer el sistema inmunitario, activan el metabolismo y aumentan los niveles de energia.- Metodos para cultivar en casa los germinados mas nutritivos y apetecibles.- El modo en que los brotes vivos ayudan a curar enfermedades y a mejorar el estado de salud.- Mas de cincuenta recetas rapidas, sencillas y deliciosas de germinados variados.¡Un complemento economico, sano, natural, sostenible, facil y fresco para tus platos!El libro de los germinados constituye una guia perfecta de cultivo y consumo para vegetarianos, personas que estan a dieta, atletas o cualquiera que desee tener buen aspecto y sentirse mejor.

Ann Wigmore, founder of the Hippocrates Health Institute, teaches that what we eat profoundly affects our health. She repeatedly points out how our modern nutritionless diet is a prime cause of illness and obesity, but she also offers a positive alternative. This volume presents a diet of fresh fruits, vegetables, grains and nuts, all of which is prepared without cooking, and which allows the body to regain its strength and vigour gently. It also discusses body cleansing and ageing issues, and there is a foreword by Hollywood icon Dennis Weaver