BEN REED

El libro comienza con una introducción a los orígenes y la cultura del cóctel, continúa con una descripción de las bases de la mixología y sigue con un rápido recorrido por los espirituosos e ingredientes basicos para elaborar cocteles y el equipo y tecnicas de los maestros. Y para practicar, mas de 200 recetas de aperitivos, cocteles, smashes, coolers, highballs y digestivos, sin olvidar los remedios caseros para la resaca y los cocteles sin alcohol.

Los cócteles, paradigma de glamour y sofisticación, han sobrevivido a todos los tiempos. Con más de un siglo de vida han superado crisis, guerras, revoluciones y prohibiciones para dar un toque de elegancia y frescura a cualquier ocasion. Cocteles recopila los irresistibles combinados que han hecho famosos durante decadas a los mejores bares de todo el mundo, y aporta la inspiracion que se necesita para crear fabulosos cocteles en casa.Ben Reed, ganador de varios premios como barman y uno de los autores mas importantes del sector, le ofrece una coleccion indispensable de recetas, desde el delicioso Vodkatini hasta el irresistible Bellini. Impresione a sus invitados con una bandeja de Margaritas helados o combata esa resaca con Bloody Mary picante..Con mas de 50 sencillas recetas, acompañadas de las impresionantes fotografias de William Lingwood, Cocteles constituye un elemento indispensable en su mueble bar.