Carlos Crespo

Poesía de Carlos Crespo

Los mejores bocadillos del mundo: recetas sorprendentes, sabrosas y originales de los mejores chefs de España para preparar en casa.Demasiado a menudo pensamos en los bocadillos como último recurso para resolver una comida rapida o para salir del paso. No obstante, cada vez hay mas gente que entiende que entre dos pedazos de pan se puede esconder un autentico manjar, una delicia gastronomica. Esto es precisamente lo que propone esta obra, mas de un centenar de recetas de grandes chefs que han creado pequeñas maravillas culinarias para satisfacer a todos los paladares. Y es que, como apunta el reconocido gastronomo Mikel Zeberio, entre pan y pan, todo esta mas rico.

Los mejores bocadillos del mundo: recetas sorprendentes, sabrosas y originales de los mejores chefs de España para preparar en casa.Demasiado a menudo pensamos en los bocadillos como último recurso para resolver una comida rapida o para salir del paso. No obstante, cada vez hay mas gente que entiende que entre dos pedazos de pan se puede esconder un autentico manjar, una delicia gastronomica. Esto es precisamente lo que propone esta obra, mas de un centenar de recetas de grandes chefs que han creado pequeñas maravillas culinarias para satisfacer a todos los paladares. Y es que, como apunta el reconocido gastronomo Mikel Zeberio, "entre pan y pan, todo esta mas rico".

'Bar Adentro' aborda desde múltiples perspectivas, sin premisas y con los únicos instrumentos de la observación y el raciocinio, la multifacética, promiscua y adictiva cultura del bar. Por fuera y por dentro, en el antes y en el ahora, desde lo fisico a lo simbolico, no hay detalle que se escape a los autores de esta obra colectiva, no por breve, menos apasionante.