David Solé Torné


Va néixer a Tarragona l'any 1967 i, com a bon fill de serrallenca, té el títol de mestre romescaire. Diplomat per l'Escola de Restauració i Hostelatge de Barcelona, actualment és el xef, i propietari, del Restaurant Barquet, al centre de Tarragona. Abans de fer-se càrrec de la cuina del restaurant va fer diferents estades a Mèxic, Cuba, Suïssa i també diversos punts de l'Estat espanyol. Aquest és el tercer llibre que publica en els darrers anys. Els anteriors han estat Amb la mar al cor (1993) i Peix, cuina i tradició (1997). Acostuma a participar en diversos mitjans de comunicació, tant ràdio com televisió o publicacions especialitzades.
Recibe novedades de David Solé Torné directamente en tu email
Del 1 al 11 de 11
PICADES: LA IDENTITAT DE LA CUINA CATALANA

Farell Editors 9788492811953


SALSES I SALSETES FREDES TRADICIONALS CATALANES

EL FARELL 9788417116804


LA CUINA DELS PECADORS DE LA COSTA DAURADA: RECEPTES TRADICIONALS

Farell Editors 9788492811663


AMB LA MA AL COR: LA CUINA A TARRAGONA

EL MEDOL GUIES 9788486542788


PEIX, CUINA I TRADICIO

EL MEDOL 9788489936102


LES HERBES AROMATIQUES

Farell Editors 9788417116354


CUINTES

Cossetània Edicions 9788490349878


LES SOPES TRADICIONALS. 110 PLATS DE BROUS, SOPES, ESCUDELLES I O LLES

EL FARELL 9788410211117


CERVESA I PAIS

BEA I CASTAÑO, DAVID y David Solé Torné

Farell Editors 9788417116712


LES ESPECIES: CUINA DE LES SENSACIONS

Farell Editors 9788417116316


LA COCINA DE LOS PESCADORES DE LA COSTA DAURADA. RECETAS TRADICIONALES

Farell Editors 9788417116903


Del 1 al 11 de 11