EL FORNER D ALELLA

Disfruta de la buena cocina como en casa de mamá:100 recetas perfectas para compartir con los tuyos Los sabores y aromas de los platos cocinados por madres y abuelas forman parte de nuestra memoria y nos evocan momentos felices. Para aquellas personas que deseen revivirlos, este libro les explica de una manera muy sencilla y paso a paso como preparar arroces y ensaladas, sopas y guisos, deliciosos postres e incluso maravillosos panes. Autentica cocina casera al alcance de todos.Josep Maria y Carme, con una amplia experiencia en el mundo de la pasteleria y la restauracion, ya han compartido sus recetas familiares con casi medio millon de seguidores en su canal de YouTube, El Forner de Alella, y reunen aqui 100 platos imprescindibles, variados y sabrosos.Un libro bellamente ilustrado que evoca el recetario de nuestra madre y que hara feliz... a quien cocina todos los dias, a quien se inicia en los fogones y a quien desea seguir disfrutando de la buena cocina como en casa de mama.De los buñuelos de bacalao a las croquetas de jamon, del salmorejo a las lentejas estofadas, del arroz de calamares a la lubina al horno pasando por las clasicas torrijas y la mousse de limon, las recetas de Como en casa de mama te permitiran servir los platos mas celebrados de la cocina de toda la vida. Un recetario practico, sencillo y que cuenta con una gran variedad de ingredientes, que te resolvera no solo las comidas de diario sino tambien las de los dias de fiesta.Tanto si eres una persona con buena mano para la cocina como si te inicias en los secretos de los fogones, este libro (concebido como los recetarios que las familias se pasan de generacion a generacion) esta lleno de ideas y propuestas para organizar un menu semanal saludable, rememorar la cocina de siempre en una ocasion especial o descubrir platos tradicionales de toda nuestra geografia. Ademas, tambien encontraras un apartado con recetas para elaborar tu propio pan y otro con algunos menus para las fechas mas señaladas de nuestro calendario, con platos deliciosos y sencillos que dejaran boquiabiertos a tus invitados.100 recetas perfectas para compartir con los tuyos y saborear juntos la mejor cocina casera.

100 receptes perfectes per compartir amb família i amics i gaudir de la millor cuina casolana. Els sabors i les aromes dels plats cuinats per mares i àvies formen part de la nostra memòria i ens evoq

Disfruta de la buena cocina como en casa de mamá:100 recetas perfectas para compartir con los tuyos Los sabores y aromas de los platos cocinados por madres y abuelas forman parte de nuestra memoria y nos evocan momentos felices. Para aquellas personas que deseen revivirlos, este libro les explica de una manera muy sencilla y paso a paso como preparar arroces y ensaladas, sopas y guisos, deliciosos postres e incluso maravillosos panes. Autentica cocina casera al alcance de todos. Josep Maria y Carme, con una amplia experiencia en el mundo de la pasteleria y la restauracion, ya han compartido sus recetas familiares con casi medio millon de seguidores en su canal de YouTube, El Forner de Alella, y reunen aqui 100 platos imprescindibles, variados y sabrosos. Un libro bellamente ilustrado que evoca el recetario de nuestra madre y que hara feliz...a quien cocina todos los dias,a quien se inicia en los fogonesy a quien desea seguir disfrutando de la buena cocina como en casa de mama. De los buñuelos de bacalao a las croquetas de jamon, del salmorejo a las lentejas estofadas, del arroz de calamares a la lubina al horno pasando por las clasicas torrijas y la mousse de limon, las recetas de Como en casa de mama te permitiran servir los platos mas celebrados de la cocina de toda la vida. Un recetario practico, sencillo y que cuenta con una gran variedad de ingredientes, que te resolvera no solo las comidas de diario sino tambien las de los dias de fiesta. Tanto si eres una persona con buena mano para la cocina como si te inicias en los secretos de los fogones, este libro (concebido como los recetarios que las familias se pasan de generacion a generacion) esta lleno de ideas y propuestas para organizar un menu semanal saludable, rememorar la cocina de siempre en una ocasion especial o descubrir platos tradicionales de toda nuestra geografia. Ademas, tambien encontraras un apartado con recetas para elaborar tu propio pan y otro con algunos menus para las fechas mas señaladas de nuestro calendario, con platos deliciosos y sencillos que dejaran boquiabiertos a tus invitados. 100 recetas perfectas para compartir con los tuyos y saborear juntos la mejor cocina casera.