Fernando Aparicio es naturópata, dietista y psiconeuroinmunólogo especializado en salud digestiva y salud hormonal femenina, con más de veinte años de experiencia en el acompañamiento clínico. Actualmente complementa su formación con el grado en Antropología Evolutiva. A lo largo de su trayectoria, ha fundado centros formativos y dirigido equipos interdisciplinares, consolidando un modelo de atención basado en la individualización. Su enfoque trasciende lo clínico para entender el cuerpo como un territorio político, emocional y ecológico. En Nutrición punk, Aparicio fusiona el rigor científico con herramientas prácticas, y reivindica la salud como un derecho, un vínculo y un proceso colectivo de transformación.
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