¿Sabíais que la sal era tan valiosa que se usaba como moneda? ¿Y que hay quien piensa que los plátanos son de origen extraterrestre? Parecen argumentos para una película, ¿verdad? Pues si queréis descubrir los secretos que se ocultan detrás de cada alimento, sumaros a la aventura de La cocina divertida de Karlos Arguiñano, un apasionante viaje por la historia de la cocina, en el que, además, conoceréis los trucos para preparar un montón de riquísimos platos para todos los gustos.
1069 recetas de cocina de Karlos Arguiñano es un libro que se ha ganado, por su trayectoria y popularidad, un puesto destacado en la biblioteca gastronómica española, ya que es una de las obras más vendidas de los ultimos 20 años.Parte del exito de este libro esta en ver que todas sus recetas han sido cocinadas ante las camaras de television por Karlos Arguiñano. Para esta edicion XX aniversario el autor ha revisado y puesto al dia todas las recetas.
Comer sano con la Fundación Grande Covián y las recetas de Karlos Arguiñano.
La anemia por deficiencia de hierro o anemia ferropénica es una de las alteraciones más frecuentes entre la población y a
Karlos Arguiñano ha recopilado las recetas, de sus más de 30 años de experiencia, todas ellas sencillas, baratas y divertidas, que os puedan ayudar a la hora de preparar la comida. Hay suficiente variedad para que no haya problemas de repetiros. Para localizarlas podéis acudir al índice alfabético o bien consultar por apartados.
Los amantes de la buena mesa tienen la oportunidad de adentrarse de forma sencilla en el mundo de la alta cocina y la restauración de la mano de dos grandes maestros: Arguiñano y Arzak
Karlos Arguiñano y Juan Mari Arzak se han propuesto ofrecernos, de la mano de Patxi Antón, una escuela de cocina y de la buena mesa en seis libros, con el fin de recoger todos los conocimientos básicos que se necesitan para tener una buena cultura gastronomica, desde como montar una cocina hasta como elegir el menu o el vino adecuado.
Algo más que un recetario de cocina sencilla y divertida. Aquí encontraras 90 recetas para todos los gustos, elaboradas con productos frescos. Recetas claras, concisas, fáciles, prácticas, sabrosas y equilibradas. Ensaladas, verduras, cremas, sopas, legumbres, pasta, arroces, pescados, carnes y postres. Tambien hay varias recetas con tecnicas basicas de gran utilidad para principiantes y un capitulo muy practico con recetas sencillas para preparar un menu de picoteo. Un libro muy visual con mas de 600 fotografias. Todas las recetas estan explicadas con las fotos del paso a paso. Y para que cocinar resulte mas facil, tambien incluye la foto de los ingredientes de cada receta.
«El primer recuerdo que tengo cocinando, tendría entonces doce años, es en casa, siguiendo las indicaciones de mi madre para preparar una salsa de tomate y es que la cocina forma parte del patrimoni
RECETAS PARA BAJAR EL COLESTEROL combina de forma sencilla e inteligente las recetas de Karlos Arguiñano con los conocimientos
científicos de nutrición de la Fundación Grande Covián. Este libro no so
Todas las recetas con código QR para acceder al video.
100 MANERAS DE COCINAR PASTA reúne por primera vez recetas de varios cocineros en torno a un producto, la pasta, que es básico en la cocina mund
En COMIDA LIGERA VIENTRE SANO se aborda de forma sabrosa y definitiva un problema muy común y discreto, el estreñimiento, que afecta de forma particular a mujeres y personas mayores. Con las recetas de Karlos Arguiñano y los conocimientos de nutricion de la Fundacion Grande Covian, este libro explica de forma divulgativa los principios de este sintoma y proporciona a traves de la dieta los medios para solucionarlo disfrutando de la comida, que no es poco.
Todas las recetas con código QR para acceder al video.
100 MANERAS DE COCINAR LEGUMBRES reúne por primera vez recetas de varios cocineros en torno a la alaboración de las sabrosas y, a menudo olvida
En COCINA PARA HIPERTENSOS se aborda de forma sabrosa y definitiva un problema a menudo desconocido para quien lo sufre pero con graves consecuencias a medio plazo, desde insuficiencias renales, problemas cardiacos o trombosis cerebral... Con la recetas de Karlos Arguiñano y los conocimientos de nutricion de la Fundacion Grande Covian, este libro proporciona a traves de la dieta los medios para solucionarlo disfrutando de la comida, que no es poco.
El mayor recetario de Arguiñano sale a la venta ahora al mejor precio. Con todas sus grandes recetas para toda la familia. Recetas cocinadas a su manera pero con los sabores de siempre. Un libro clásico e imprescindible en todos los hogares.
