Laura Sacristán es una amante de la cocina desde niña, cuando mezclaba todo lo que encontraba en la nevera para hacerse la merienda. Sus estudios en diseño de producto le hicieron descubrir que podía trasladar la creatividad de su profesión a sus platos. En su blog «Shoot the Cook» comparte recetas saludables, ricas y con ingredientes de temporada, y propone trucos para la fotografía gastronómica, juntando así sus dos pasiones.
Su formación en cocina la llevó a los fogones de La Taverna del Clínic y al restaurante Línia del Hotel Almanac. Actualmente compagina su profesión de diseñadora y el blog con proyectos gastronómicos y trabajos de estilismo culinario y de creación de contenidos para marcas del sector.
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La nueva entrega de la Biblioteca Realfooding® en la que encontraremos recetas fáciles para preparar en el electrodoméstico de moda, la airfryer, que nos sacarán de apuros culinarios sin renunciar a
Laura Sacristán (@shoothecook) te presenta el plan de batch cooking perfecto para comer bien toda la semana.Preguntarse cada día qué cocinar resulta agotador, especialmente cuando quieres comer saludable pero Laura Sacristan acude al rescate con una rutina de batch cooking que te ahorrara tiempo, dinero y energia mientras comes rico, saludable y variado.Este libro incluye mas de 80 recetas combinadas en 12 menus semanales economicos y rapidos de preparar, con opciones variadas y consejos para conservar los platos y aprovechar mejor tu tiempo. Tener la comida preparada en la nevera es la unica forma de alimentarte bien y no caer en lo de siempre para salir del paso o pedir a domicilio, y con las recetas de Laura ganaras paz mental y tiempo para dedicarselo a lo que tu quieras.
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