La cirugía esofagogátrica constituye una de las áreas de capacitación específica de la cirugía general y digestiva, y es en esta guía editada por los Drs. P. Parrilla Aparicio, Jefe de departamento de cirugia del Hospital Virgen de la Arrixaca de Murcia, L. Martinez de Haro y A. Ortiz Escandell, ambos medicos adjuntos del servicio de cirugia del Hospital Virgen de la Arrixaca, donde encuentra un reflejo amplisimo de su concepto y practica.La guia esta estructurada en dos partes, una dedicada a la cirugia esofagica y otra a la cirugia gastrica.En cada una de ellas existe una primera seccion donde se revisan los datos anatomicos y fisiologicos de interes para el cirujano, en las restantes secciones la guia incluye aspectos conceptuales, etiopatogenicos y fisiopatologicos resultantes del analisis de cada situacion patologica, su protocolo y su diagnostico.