Mª ANTONIA FERRER

Aquest llibre és un recull de receptes de l'Amparo Sanromà Anguiano (1902-1985), que es va dedicar tota la vida a complaure els altres. Una de les seves virtuts era la cuina, d'arrels catalana i espanyola, amb influències mexicanes, italianes i suïsses. Va néixer a Tarragona, al mas Sanromà, i va viure a la ciutat de Tarragona, a la Caa (Delta de l'Ere) i a Mèxic. El treball de l'autora ha consistit a endreçar i ordenar una sèrie de llibretes i papers manuscrits de la seva sogra, elaborar les receptes perquè fossin més entenedores i incorporar la seva pròpia experiència culinària. M. Antònia Ferrer Bosch, mare de sis fills, ha sigut una apassionada de la cuina, i la seva trajectòria professional de professora i escriptora li ha servit per donar vida al llibre. Tiamtipatiro va dirigit a totes les persones enamorades de l'art del bon menjar. Este libro es una recopilación de recetas de Amparo Sanromà Anguiano (1902-1985), que se dedicó toda su vida a complacer a otros. Una de sus virtudes era la cocina, de raíces catalana y española, con influencias mexicanas, italianas y suizas. Nació en Tarragona, en mas Sanromà, y vivió en la ciudad de Tarragona, en la Caa (Delta del Ere) y en México. El trabajo de la autora ha consistido en ordenar y ordenar una serie de libretas y papeles manuscritos de su suegra, elaborar las recetas para que fueran más comprensibles e incorporar su propia experiencia culinaria. M. Antonia Ferrer Bosch, madre de seis hijos, ha sido una apasionada de la cocina, y su trayectoria profesional como profesora y escritora le ha servido para dar vida al libro. Tiamtipatiro va dirigido a todas las personas enamoradas del arte del buen comer.

Bocus: dels ritus i rostres és un llibre construït amb dos discursos paral·lels. D'una banda, l'estudi del déu Bacus a partir dels documents de l'antiguitat arribats fins a nosaltres, ordenats amb rigor, però tumbé amb claredat i senzillesa, per M. Antònia Ferrer, on el lector versat en el tema hi trabarà innovadors motius de reflexió, mentre que el lector neòfit se sorprendrà de la riquesa incomparable que envoltava, en la cultura grecoromana, els ritus celebrats en honor del déu del vi. El segon discurs és visual. Ramón Casanova ha rastrejat amb penetrant sensibilitat les peces del Museu Nacional d'Arqueologia de Tarragona que directament o indirectament tenen a veure amb Bacus i el seu seguici. Es tracta de dos discursos trenats que ofereixen una panoràmica molt completa sobre Bacus, un déu del món clàssic absolutament imprescindible per comprendre la seva espiritualitat i la seva civilització. Però a més d'un déu llatí, Bacus representa un arquetip universal que, malgrat totes les injúries que s'han vessat damunt seu, continua estant present en l'home actual, ja que constitueix una part de nosaltres mateixos. De ben segur que el lector reconeixerà, en l'univers que envoltava Bacus, una part d'ell mateix, de la seva foscor i de la seva llum interior.

Esta obra se ha realizado con el objetivo de que sirva de instrumento práctico que facilite la redacción de los diversos escritos que, en relación con el mundo del trabajo y de la seguridad social, se planteen. A lo largo de 24 capítulos, se ofrecen un total de 400 formularios y modelos. Éstos son los más frecuentemente empleados tanto en las relaciones empresariales como en las relaciones con la administración.