Margarita Ortega López

Margarita Ortega es una de las presentadoras, periodista y actrices más querida por los colombianos. Autora de esta casa de los títulos El camino Sencillo, El perfecto balance y Regresa al origen, vuelve en esta cuarta entrega para hablarnos de aquello que le apasiona: la alimentacion consciente, saludable, que viene desde la tierra y nos da todo lo que necesitamos para nuestro diario vivir. Esta vez, las recetas que nos presenta Margarita giran en torno a aquello que nos encanta y que, de hecho, es la debilidad de mucho: las leshes, los kesos y los Iogures, pero todos de origen vegetal. En este libro encontraremos deliciosas, economicas y sencillas recetas para disfrutar en familia, pues de nada serviria invitar a una alimentacion saludable si es excluyente. Conozcamos, entonces, como podemos hacer practicas preparaciones que enamoraran a los que mas queremos, pero que, sobre todas las cosas, nutriran nuestro cuerpo y corazon. Prologo de la Dra. Maria Bernarda Vergara.

El camino sencillo, es un libro que espera poder derribar en ti muros de prejuicios, limpiar polvo acumulado y mitos sobrevalorados frente a lo que consumimos, para poder llegar a la posibilidad de hacer de nuestras elecciones diarias, elecciones faciles, responsables y reales que nos permitan actuar desde la perspectiva de un criterio amoroso y lucido, que involucren el entorno que habitamos, nuestro hogar, la Tierra.

"He escrito este libro desde mi corazón, con la esperanza de que más allá de las palabras y el intelecto, con ese órgano vital tú también lo recibas. Lo que está consignado en estas páginas da cuenta de una busqueda de quince años para darle forma a un estilo de vida que hoy enmarca mi manera de pensar, de entender el mundo y de afrontar mi cotidianidad. Una manera de vivir que me hace sentir plena y en la que la prioridad es el respeto por todo lo que me rodea, empezando por todas las criaturas que habitamos este espacio irrepetible llamado Tierra".Con estas palabras Margarita Ortega entrega a los lectores este libro, el segundo despues de su exito editorial Regresa al origen. En el comparte sus vivencias y hallazgos en torno a la alimentacion consciente, la salud, la actividad fisica y el bienestar espiritual. El libro enseña a leer las etiquetas de los alimentos e incluye deliciosas recetas de cocina natural y sin productos animales, formulas para preparar productos de belleza y para el hogar, y ejercicios de yoga y meditacion, todos los cuales hacen parte del dia a dia de Margarita, quien hoy ha encontrado el perfecto balance entre su alimento, su cuerpo y su espiritu.

En esta obra se percibe una sociedad tensionada, con muchos problemas y profundas carencias, que el racional Estado borbónico no había cambiado en su estructura fundamental, heredada de épocas anteriores. La tactica empleada fue la de crear un clima de malestar social e inseguridad que sin ser espectacular mino las bases de ese sistema.