MARISA CASTRO

Bolets. Aquesta guia pretén servir d'ajuda per introduir-se en el món de la macromicologia, és a dir, dels bolets.

As árbores son útiles e necesarias: pola súa acción purificadora do aire, polo efecto de pantalla no tocante a radiacións e ruídos, pola súa utilización como abeiro nos lugares de recreo e descanso ou centros de reunión cidadá. Mais tamén cómpre suliña la súa funcionalidade estética e científica.Aquí recóllense as árbores dos parques e xardíns públicos de Galicia e tamén as especies autóctonas e de repoboación. As descricións botánicas, concisas e claras, complétanse con notas de morfoloxía vexetal, cun repaso á historia da taxonomía ou sistemática, vocabulario e relación bibliográfica. Debuxos a liña e un importante apartado de fotografías a toda color completan a obra.

¿Qué son os cogomelos? ¿Cales son as súas características morfolóxicas? ¿Que papel representan na alimentación, na industria ou na medicina moitísimas diversidades de especies? ¿Como cabe diferenciar as comestibles das toxicas? ¿De que xeito o micofilo pode introducirse en novos campos da micoloxia? No presente libro dase cumprida resposta a estas interrogantes e outras mais. Marisa Castro, unha rigorosa e coñecida investigadora da botanica do noso pais, abre un detallado mapa de coñecementos, que xa comezara, xunto con Luis Freire, con aquel Guia das setas ou cogumelos comestibles de Galicia (Xerais, 1982), continuara con Setas ou cogumelos de Galicia -extraordinario exito de critica e de vendas nas suas tres edicions nesta mesma coleccion-, e que completa agora incluindo novas especies, novos indices, un mellor tratamento grafico e unha interesante ampliacion no apartado de receitas de cociña. Tratase, xa que logo, dunha obra escrita con seriedade, rigor cientifico e bo coñecemento de todolos aspectos que nela se incriminan. Afeccionados, expertos e todo aquel que se interese polo apaixonante mundo da micoloxia galega quedara recoñecido ao meritisimo esforzo realizado pola autora.

CD-ROM que recolle, por primeira vez, ilustrada a toda cor, a descrición das 90 macroalgas máis importantes das nosas costas, do medio no que viven e da relación que estabelecen co resto das comunidades que conforman o ecosistema litoral, asi como algunhas ideas sobre o seu cultivo e aproveitamento, con claves de identificacion a nivel de xenero.

"Cogomelos de Galicia e norte de Portugal" é, sen dúbida, a mellor e máis completa e actualizada publicación divulgativa dedicada á micoloxía en Galicia. Desde o rigor científico e o alto nivel de esixencia da sua autora, a biologa e profesora da Universidade de Vigo Marisa Castro, este libro aborda multiples facetas de coñecemento dos cogomelos en Galicia e no norte de Portugal, desde as cuestions mais cientificas, como a sua situacion taxonomica e clasificacion, a sua nomenclatura e etimoloxia, a sua morfoloxia, os seus cheiros e arumes, as claves dicotomicas para identificalos, a outras cuestions como a elaboracion dunha micoteca ou herbario de cogomelos, a toxicidade e as intoxicacions, un extenso e detallado catalogo de cada unha das especies acompañadas dunha amplisima documentacion grafica, e tamen aspectos mais divulgativos e ludicos como a sua gastronomia (con numerosas receitas de cociña), a sua presenza na literatura, na artesania, etc., acompañados de varios indices eficaces para a sua localizacion, que fan deste libro unha guia fermosa e util."Cogomelos de Galicia e norte de Portugal" é, sen dúbida, a mellor e máis completa e actualizada publicación divulgativa dedicada á micoloxía en Galicia. Desde o rigor científico e o alto nivel de esixencia da sua autora, a biologa e profesora da Universidade de Vigo Marisa Castro, este libro aborda multiples facetas de coñecemento dos cogomelos en Galicia e no norte de Portugal, desde as cuestions mais cientificas, como a sua situacion taxonomica e clasificacion, a sua nomenclatura e etimoloxia, a sua morfoloxia, os seus cheiros e arumes, as claves dicotomicas para identificalos, a outras cuestions como a elaboracion dunha micoteca ou herbario de cogomelos, a toxicidade e as intoxicacions, un extenso e detallado catalogo de cada unha das especies acompañadas dunha amplisima documentacion grafica, e tamen aspectos mais divulgativos e ludicos como a sua gastronomia (con numerosas receitas de cociña), a sua presenza na literatura, na artesania, etc., acompañados de varios indices eficaces para a sua localizacion, que fan deste libro unha guia fermosa e util.

Tanto para especialistas como para curiosos e afeccionados, a Guía das árbores autóctonas e ornamentais de Galicia constitúe unha ferramenta utilísima. Os reputados autores desta guía (Marisa Castro, Antonio Prunell e Jaime B. Blanco-Dios) trazan un libro util e doado de manexar que recolle tanto as arbores dos parques e xardins publicos de Galicia como as especies autoctonas e de repoboacion. Cunhas magnificas e precisas ilustracions de Jacobo Fernandez Serrano -que permiten o rapido recoñecemento das especies-, o libro fai un repaso as xeneralidades botanicas e os diversos usos das especies, poñendo especial enfase nas arbores froiteiras, sempre relacionadas co territorio galego: a nomenclatura popular e cientifica, a clave de especies que permite identificar -sen usar conceptos botanicos complexos- a totalidade das especies citadas, a vexetacion autoctona e as plantacions forestais, a silvicultura, as arbores froiteiras, os xardins en Galicia, etc. Ademais, o libro ofrece unha detallada descricion das especies -todas elas ilustradas-, de xeito claro, conciso e cun vocabulario rigoroso pero facil de comprender, incluso polas persoas non expertas no tema.Tanto para especialistas como para curiosos e afeccionados, a Guía das árbores autóctonas e ornamentais de Galicia constitúe unha ferramenta utilísima. Os reputados autores desta guía (Marisa Castro, Antonio Prunell e Jaime B. Blanco-Dios) trazan un libro util e doado de manexar que recolle tanto as arbores dos parques e xardins publicos de Galicia como as especies autoctonas e de repoboacion. Cunhas magnificas e precisas ilustracions de Jacobo Fernandez Serrano -que permiten o rapido recoñecemento das especies-, o libro fai un repaso as xeneralidades botanicas e os diversos usos das especies, poñendo especial enfase nas arbores froiteiras, sempre relacionadas co territorio galego: a nomenclatura popular e cientifica, a clave de especies que permite identificar -sen usar conceptos botanicos complexos- a totalidade das especies citadas, a vexetacion autoctona e as plantacions forestais, a silvicultura, as arbores froiteiras, os xardins en Galicia, etc. Ademais, o libro ofrece unha detallada descricion das especies -todas elas ilustradas-, de xeito claro, conciso e cun vocabulario rigoroso pero facil de comprender, incluso polas persoas non expertas no tema.