Meritxell Falgueras

Un libro más que necesario y oportuno sobre la reivindicación de la feminización del mundo del vino.La feminización del mundo del vino ha empezado de verdad con la profesionalización de las mujeres. Bodegas que pasan de padres a hijas, enologas con formacion internacional, periodistas con nombre propio y sumilleres que han hecho de la sala su feudo gracias a la sensibilidad y su capacidad de comunicativa. El empoderamiento de la mujer no acaba comprando los vinos que antes compraban ellos, sino que es cuando ya no les importa hablar a su manera del vino. Y emocionarse, y ser femeninas sin dejar de ser grandes profesionales: porque ¿quien quiere ya copiar los estandares patriarcales? Solo falta que una mujer ejerza de sumiller embarazada y escupiendo el vino que cata y que no haga daño a la vista. Y que la maternidad no sea por tanto tiempo un freno a las ferias internacionales, a las catas en horario familiar. ¡Aqui hay demasiadas mujeres!, aun oigo... ¡Pues mas van a ver! Y es que las mujeres tienen un gran pasado en el mundo del vino, com nombres y apelidos y un futuro prometedor en el mundo del vino.Por eso, cuando el camarero me pregunta: ¿la señora tambien tomara vino?, le contesto: Si, mas que el señor.Ahora mas que nunca contamos con grandes expertas y divulgadoras de la cultura del vino. Por ello, este libro de Meritxell Falgueras trata de contarnos como hay muchas mujeres que llevan años dedicadas a esta noble actividad, resaltando su gran profesionalidad y su lucha contra muchos prejuicios. Javier Estrada, El Mundo

El vi forma part essencial de la nostra cultura social i gastronomica. Viu-lo i beu-lo sense complexos i amb atreviment. En aquest llibre tindras tota l''ajuda que necessites per assaborir el vi adequat a cada situacio de la vida: per a la primera cita, per a un sopar de negocis, per als dies de festa, per fer l''amor, per inspirar-te, per impressionar el sogre, per veure una pel·licula... Som el que bevem i el que vivim, podriem dir amb permis de Josep Pla. Per aixo Meritxell Falgueras us recomanara vins que segur que us agradaran, us ajudara a definir els vostres interessos en el mon del vi, us facilitara una mica de teoria i molta practica... perque sera la cicerone que us endinsara en un univers fet de sensacions, cultura, descobriments, passio, vinyes, sabors i plaers. Per degustar cada moment de la vida amb mes gust, amb mes felicitat!

. D'una de les sommelier internacionals més expertes, arriba aquest llibre apte per a tots els paladars, sobretot per a aquells que han decidit no beure alcohol de forma temporal o per sempre.. Amb receptes de desenes de begudes delicioses i amb 0% d'alcohol.. Les receptes s'adapten a totes les situacions quotidianes: celebracions, moments especials, petites dolencies del cos i de l'anima.Per cuidar-se, refrescar-se i hidratar-se,per maridar amb un plat delicios o, senzillament, gaudir d'una experiencia rica en aromes, sabors i matisos. les begudes sense alcohol son tendencia.La mediatica sommelier Meritxell Falgueras Febrer ens presenta en aquest llibre suggeridores propostes sense per prendre-les sols o en companyia, genuines i facils de preparar. Son begudes que estimulen els sentits i que alhora milloren la vitalitat, classiques o avantguardistes, senzilles o tan sofisticades com el millor vi. Totes inclouen informacio abundant que ens ajudara a potenciar aromes i textures.Descobrirem begudes tan cool com la michelada, perfecta per quedar-se amb els amics, exotiques com la kombucha, de propietats miraculoses, relaxants com la golden milk, per dormir millor. Aixi com els millors maridatges del te i els sucs, consells per escollir un vi o una cervesa sense, idees per a un vermut o una copa nocturna.El llibre ideal per a abstemis per decisio o per obligacio, embarassades, esportistes, persones que estan a dieta i, en general, per a qualsevol que desitgi gaudir d'experiencies noves a l'hora de celebrar i brindar.

Un llibre per canviar la manera de percebre el vi. T'agrada? Combina bé? Has passat una estona genial bevent-lo? Doncs endavant, i fora romanços!Meritxell Falgueras, des d'una coneixença íntima, familiar i professional del vi, ens anima a donar el pas per fruir d'ell amb desimboltura i sense complexos. Que t'agrada el vi rosat? Perfecte; n'hi ha de bonissims...i a mes tenen un color molt afavoridor. Que et ve de gust una hamburguesa amb vi negre? I per que no? Aquest llibre proposa un espurnejant recorregut aplicant els cinc sentits (i encara un sise) per convence'ns que el principal, en tot aquest mon, es gaudir del vi i amb el vi.

Aprender de vinos es muy fácil, solo requiere curiosidad y práctica. Eso sí, paraentenderlo a la perfección debes aprender a hablar su mismo idioma. Leyendoeste libro dejarás de ver el vino como un liquido inerte y comprenderas quese trata de un delicioso brebaje tan rico en matices como el mas complejo detus amigos. Sus caracteristicas incluyen alma y cuerpo, entre otras cualidadesesenciales que haran de tu relacion con el un viaje inolvidable. Con un estilodivertido y muy informativo, para aprender a cada sorbo sin lecciones, solo conconsejos, Presume de vinos conseguira que saques el potencial que llevasdentro para ser un gran catador. Dejate seducir por el vino y degusta sus maticescon alegria. ¡Una botella nunca se vacia, se llena de sensaciones!

Meritxell Falgueras ens ensenya que el bon vi, així com els seus matisos, és com la vida mateixa i els seus clarobscurs. Un llibre que recupera l’univers de Sexe a Nova York. La Catalunya de l’avan

El vino es una parte esencial de nuestra cultura social y gastronómica. Se tiene que vivir y beber sin complejos y con atrevimiento. Este libro te ayudará a seleccionar y degustar el vino más adecuado en cada situacion. "Somos lo que comemos", dijo Josep Pla. "y tambien lo que bevemos", se atreve a añadir Meritxell Falgueras. Con Los vinos de tu vidaaconoceras vinos que te gustaran, te ayudara a definir los intereses en el mundo del vino, y te proporcionara un poco de teoria y mucha practica. Esta guia es un cicerone para adentrarse en un universo de sensaciones, cultura, descubrimientos, pasion, viñas, sabores y placeres. ¿Para degustar cada momento de la vida con mas sabor, con mas felicidad! Una guia de vinos para inspirar tu dia a dia.

Cambia tu forma de percibir el vino. ¿Te gusta? ¿Combina bien? ¿Has pasado una rato genial bebiéndolo? ¡Pues adelante, y a disfrutar! Desde un conocimiento familiar y profesional del vino, Meritxell

Quin vi s'ha de portar a un dinar a casa dels sogres? Com convertir un sopar en una vetllada inoblidable gràcies al vi que triem? El vi que acompanya millor una fideuà és també el que va millor per a

Meritxell Falgueras nos enseña que el buen vino, como todos sus matices, es como la vida misma y sus claroscuros.Un libro que recupera el universo de Sexo en Nueva York.La Cataluña de la vanguardia gastronomica del año 2010 es el escenario que la sumiller internacional, Meritxell Falgueras, recupera para emprender este emocionante viaje a traves de los sentidos que protagoniza en primera persona, acompañada de un elenco de singulares personajes, amantes de la buena cocina y de las mas secretas pasiones.Con un estilo desenfadado, glamuroso y vital y una rica variedad de referencias vinicolas, Meritxell Falgueras se muestra decidida a comerse el mundo y acompañarlo de los mejores vinos.

Ser un experto en vinos es algo que requiere tiempo y esfuerzo, pero con "Presume de vinos en 7 días" conseguirás asimilar mientras te diviertes todo lo que hay que saber para quedar bien en cualquier situacion. Entre muchas otras cosas, aprenderas a escoger el vino adecuado para cada velada, sabras que es una D.O. o incluso te dara las herramientas para, si es necesario, impresionar a tu jefe.

. De una de las catadoras internacionales más expertas llega este libro apto para todos los paladares, sobre todo para aquellos que han decidido no beber alcohol de forma temporal o para siempre.. Con recetas y catas de decenas de bebidas deliciosas y con 0% de alcohol.. Las recetas se adaptan a todas las situaciones cotidianas: celebraciones, momentos especiales, pequeñas dolencias del cuerpo y del alma.Para refrescarse e hidratarse, para maridar con un delicioso plato o, sencillamente, disfrutar de una experiencia rica en aromas, sabores y matices. las bebidas sin alcohol son tendencia.La mediatica sumiller Meritxell Falgueras Febrer nos presenta en este libro sugerentes propuestas genuinas y faciles de preparar. Son bebidas sin alcohol que estimulan los sentidos al mismo tiempo que mejoran la vitalidad, clasicas o innovadoras, sencillas o tan sofisticadas como el mejor vino. Todas ellas acompañadas de abundante informacion que nos ayudara a potenciar los aromas y las texturas.Descubriremos bebidas tan cool como la michelada, perfecta para quedarse con los amigos, exoticas como la kombucha, de propiedades milagrosas, relajantes como la golden milk, para dormir mejor. Asi como los mejores maridajes del te y los zumos, consejos para escoger un vino o una cerveza sin, ideas para un vermu o una copa nocturna.El libro ideal para abstemios por decision o por obligacion, embarazadas, deportistas, personas que estan a dieta y, en general, para cualquiera que desee disfrutar de experiencias nuevas y placenteras a la hora de celebrar y brindar.

Un libro más que necesario y oportuno sobre la reivindicación de la feminización del mundo del vino.La feminización del mundo del vino ha empezado de verdad con la profesionalización de las mujeres. Bodegas que pasan de padres a hijas, enologas con formacion internacional, periodistas con nombre propio y sumilleres que han hecho de la sala su feudo gracias a la sensibilidad y su capacidad de comunicativa. El empoderamiento de la mujer no acaba comprando los vinos que antes compraban ellos, sino que es cuando ya no les importa hablar a su manera del vino. Y emocionarse, y ser femeninas sin dejar de ser grandes profesionales: porque ¿quien quiere ya copiar los estandares patriarcales? Solo falta que una mujer ejerza de sumiller embarazada y escupiendo el vino que cata y que no haga daño a la vista. Y que la maternidad no sea por tanto tiempo un freno a las ferias internacionales, a las catas en horario familiar. ¡Aqui hay demasiadas mujeres!, aun oigo... ¡Pues mas van a ver! Y es que las mujeres tienen un gran pasado en el mundo del vino, com nombres y apelidos y un futuro prometedor en el mundo del vino.Por eso, cuando el camarero me pregunta: ¿la señora tambien tomara vino?, le contesto: Si, mas que el señor.Ahora mas que nunca contamos con grandes expertas y divulgadoras de la cultura del vino. Por ello, este libro de Meritxell Falgueras trata de contarnos como hay muchas mujeres que llevan años dedicadas a esta noble actividad, resaltando su gran profesionalidad y su lucha contra muchos prejuicios. Javier Estrada, El Mundo