Oz Clarke

Más de 70 mapas panorámicos tridimensionales le transportarán al corazón de las regiones vinícolas más importantes del mundo. Incluye más de 400 reproducciones de etiquetas de vinos y más de 150 fotografías en color que reflejan el entorno en el que se desarrollan las diferentes variedades de uva. 50 mapas esquemáticos de los países y regiones productores de vino.

Esta guía sobre las variedades de uvas del muno y los vinos que con ellas se elaboran recoge más de 300 especies en formato alfabético. Incluye información sobre cientos de productores recomendados y buen vino para elegir con los puntos de vista de los principales vinicultores modernos.

Con todos los mapas revisados para mostrar las últimas plantaciones de vides y con seis mapas panorámicos completamente nuevos, esta nueva edición acompaña al lector en un viaje incomparable por las grandes regiones vinicolas del mundo. Para la comprension del vino es fundamental captar la esencia del lugar. El conocimiento del pais, la region, la vertiente de la colina o incluso el viñedo del que procede un vino aumenta enormemente el placer de beberlo. Gracias a su cartografia unica, y a la amenidad de del texto, este revolucionario libro ilustra y explica la conexion vital entre la tierra y el vino."Clarke ha acertado de pleno. Nunca he leido un libro de vino como este" Mail on Sunday

Here is a wine reference that contains 37 special sections on the largest vineyards in the world with articles about the 15 most important wine-producing countries, their classification systems, varieties of grapes, and techniques. Una referencia de vino que contiene 37 apartados especiales de las mayores regiones vinícolas del mundo, además de artículos sobre los 15 países productores más importantes, con sus sistemas de clasificación, sus variedades locales de uvas, y sus principales técnicas de elaboración.

Con más de 300 sugerencias de vinos recomendados, este libro explica cómo disfrutar al máximo de cada botella de vino que compre; le enseña cómo sacarle el máximo partido a la cata de un vino y le proporciona algunas estrategias al escoger un vino en la tienda o del restaurante, ofreciendole consejos practicos para el maridaje entre vinos y platos.

Cerca de 700 fotografías a todo color, mapas, etiquetas y dibujos ayudan a completar el texto y a hacer de este libro una obra de consulta esencial para cualquier amante del vino. 37 apartados especiales de las mayores regiones vinícolas del mundo, además de artículos sobre los 15 países productores más importantes, con sus sistemas de clasificación, sus variedades locales de uva y sus principales técnicas de elaboración

Uncork a whole new take on the fascinating story of wine captivatingly told by everyone s favourite wine expert Oz Clarke This fully updated edition takes us through the riveting twists and turns of the history of winemaking all the way to the very latest trials and innovations of the present day Join Oz Clarke on a journey through the ages as he explores the places the people and the bottles that have shaped the captivating history of wine Starting from the probable birth of a wine culture in ancient Georgia Oz travels from 6000 BC through the fact and fiction of Persia Egypt Greece and Rome and then along the winding trail right up to the latest innovations in winemaking today Packed with sparkling wit and charismatic storytelling Oz shares more than a hundred fascinating tales and woven into these are probably a hundred more From revered medieval monks to revolutionary discoveries Oz paints a wonderfully vivid picture of the ever evolving story of wine

Guía práctica de vinos de la mano de Oz Clarke, uno de los expertos en vinos más destacados del mundo. Sin tecnicismos. Sin esnobismos. Dirigido al lector sin conocimientos previos sobre vinos. Pensado para aprender a disfrutar de los vinos que encontrara en las vinaterias. Con mas de 300 vinos recomendados para catar. "Cuando entre en una vinateria, detengase un momento y observe a su alrededor. No vaya directamente a por la oferta especial del mes, no cierre su mente y sus sentidos a todo excepto a los vinos por los que siente predileccion, mire bien todo el surtido expuesto. Si la vinateria es grande y usted se parece un poco a mi, la cabeza le empezara a dar vueltas y la abrumadora abundancia de tantos vinos diferentes le embriagara. Imaginese: hay un aroma y un sabor unicos encerrados en cada una de esas botellas. De modo que abra su mente, tome cualquier botella y embarquese en un placentero viaje de descubrimiento que durara toda la vida." Oz Clarke. Un libro que pretende ayudar al lector a descubrir por si mismo un mundo de nuevos aromas y sabores, deliciosos y cautivadores, mas alla de las ofertas especiales y de sus vinos predilectos. Aprendera a elegir, comprar, servir y degustar el vino con confianza.

Guía práctica de vinos de la mano de Oz Clarke, uno de los expertos en vinos más destacados del mundo. Sin tecnicismos. Sin esnobismos. Dirigido al lector sin conocimientos previos sobre vinos. Pensado para aprender a disfrutar de los vinos que encontrara en las vinaterias. Con mas de 300 vinos recomendados para catar. "Cuando entre en una vinateria, detengase un momento y observe a su alrededor. No vaya directamente a por la oferta especial del mes, no cierre su mente y sus sentidos a todo excepto a los vinos por los que siente predileccion, mire bien todo el surtido expuesto. Si la vinateria es grande y usted se parece un poco a mi, la cabeza le empezara a dar vueltas y la abrumadora abundancia de tantos vinos diferentes le embriagara. Imaginese: hay un aroma y un sabor unicos encerrados en cada una de esas botellas. De modo que abra su mente, tome cualquier botella y embarquese en un placentero viaje de descubrimiento que durara toda la vida." Oz Clarke a Un libro que pretende ayudar al lector a descubrir por si mismo un mundo de nuevos aromas y sabores, deliciosos y cautivadores, mas alla de las ofertas especiales y de sus vinos predilectos. Aprendera a elegir, comprar, servir y degustar el vino con confianza. a