Raj Patel

We have so much choice over what we eat today because rural communities all over the world have had their choices taken away. To understand how our supermarket shopping makes us complicit in a system that routinely denies freedom to the world's poorest, and how we ourselves are poisoned by these choices, we need to think about the way our food comes to us. Stuffed and Starved takes a long and wide view of food production, to show how we all suffer the consequences of a food system cooked to a corporate recipe. This is also the story of the fight against the unthinking commerce that brings it to us. In the wrecked paddy fields of India, in the soy deserts of Brazil, in the maize ejidos of Mexico, the supermarket aisles of California, French McDonald's and Italian kitchens, there's a worldwide resistance against unhealthy control of the food system.

El sueño de la «eficacia de los mercados» se ha convertido en una pesadilla. Desde que el mundo fue secuestrado por los fundamentalistas del neoliberalismo, hemos vivido sojuzgados por la idea de que la codicia es buena y el altruismo, una necedad. Hemos confundido el valor de las cosas por su precio, hemos aceptado que la maximización de los beneficios es la regla de oro en la vida. Todo lo cual nos ha conducido a un desastre económico, ecológico y humano de dimensiones terribles y alcance global.

Talks about the hidden complexities and terrifying simplicities of a planet squeezing itself dry in order to make half its citizens obese and the other half malnourished.

¿Cómo es posible que, si producimos más alimentos que nunca, haya también más hambre que en toda la historia? ¿Cómo es posible que, al mismo tiempo, una epidemia de sobrepeso afecte especialmente a los mas pobres del planeta? ¿Por que hay soja en casi todos los alimentos? ¿A quien benefician los transgenicos? ¿Quien decide lo que comemos? ¿Nosotros, empujando el carro de la compra en el super, o las multinacionales que controlan los mercados, los suministros y la produccion de alimentos? En Obesos y famelicos, Raj Patel ofrece una fascinante investigacion que examina estas y otras paradojas. Y demuestra que, desde la obesidad hasta las hambrunas, son muchas las consecuencias graves de un sistema globalizado en el que unas pocas pero enormes empresas han obtenido un poder casi absoluto sobre el ciclo de la alimentacion, desde las semillas (a menudo transgenicas) hasta las tiendas de comestibles, pasando por los maizales mexicanos o las inmensas zonas deforestadas de Brasil.

"One of the most dazzling books I have read in a very long time. The product of a brilliant mind and a gift to a world hungering for justice."--Naomi Klein, author of No Logo and The Shock Doctrine Half the world is malnourished, the other half obese--both symptoms of the corporate food monopoly. To show how a few powerful distributors control the health of the entire world, Raj Patel conducts a global investigation, traveling from the "green deserts" of Brazil and protester-packed streets of South Korea to bankrupt Ugandan coffee farms and barren fields of India. What he uncovers is shocking--the real reasons for famine in Asia and Africa, an epidemic of farmer suicides, and the false choices and conveniences in supermarkets. Yet he also finds hope--in international resistance movements working to create a more democratic, sustainable, and joyful food system. From seed to store to plate, Stuffed and Starved explains the steps to regain control of the global food economy, stop the exploitation of farmers and consumers, and rebalance global sustenance. RAJ PATEL, policy analyst for Food First, a leading food think tank, is a visiting scholar at the UC Berkeley Center for African Studies. He has written for the Los Angeles Times and the Guardian, and though he has worked for the World Bank, WTO, and the UN, he''s also been tear-gassed on four continents protesting them.

En este libro tan oportuno, dos de los críticos más destacados del sistema alimentario mundial diseccionan las causas del hambre y de la crisis de los precios de los alimentos, ubicándolas en el contexto de una economia politica de produccion capitalista industrial dominada por las corporaciones e impulsada por la busqueda de beneficios para unos pocos en lugar del bienestar para la mayoria. El panorama que emerge es el de una politica economica de produccion global que esta fallando estrepitosamente para alimentar al mundo y que contribuye ademas a la propagacion de las desigualdades que originan el hambre.

¿Cómo es posible que coincida con una epidemia de obesidad que afecta en especial a los pobres? Desde las semillas hasta el supermercado, desde los oligopolios hasta la Organización Mundial del Comercio, desde el Banco Mundial hasta el empobrecimiento de los agricultores: nada escapa al brillante y estremecedor analisis de una autoridad mundial.¿Por que hay soja en casi todos los alimentos? ¿A quien benefician los transgenicos? ¿Quien decide lo que comemos?.Raj Patel ofrece una fascinante investigacion que examina estas y otras paradojas. Y demuestra que, desde la obesidad hasta las hambrunas, son muchas las consecuencias graves de un sistema globalizado en las que unas pocas pero enormes empresas han obtenido un poder casi absoluto sobre el ciclo de la alimentacion.

Naturaleza, dinero, trabajo, cuidados, alimentos, energía y vidas son las siete cosas que el capitalismo haabaratado históricamente y con las que ha dado forma a nuestro mundo y a su futuro devastando la Tierra. Una propuesta innovadora para entender y recuperar nuestro planeta.La naturaleza, el dinero, el trabajo, los cuidados, los alimentos, la energia y las vidas son las siete cosas que construyeron nuestro mundo y que daran forma a su futuro. Al hacerlas cada vez mas baratas, el comercio moderno transformo, goberno y devasto la Tierra. En La historia del mundo en siete cosas baratas, Raj Patel y Jason W. Moore ofrecen una mirada aguda y original para analizar las emergencias planetarias actuales. Combinando las investigaciones con perspectiva ecologica mas recientes con la historia del colonialismo, las luchas indigenas, las revueltas esclavas y otras rebeliones y levantamientos, Patel y Moore demuestran que las crisis siempre dieron lugar a estrategias renovadas que hicieron que el mundo fuera cada vez mas barato y seguro para el capitalismo. Mientras estas siete cosas se encuentran en plena turbulencia, este libro propone una forma nueva y radical de entender -y recuperar- el planeta en nuestro agitado siglo XXI.La critica dijo:Raj Patel y Jason W. Moore transformaron lo barato en un enfoque brillante y original que nos ayuda a entender las crisis mas apremiantes de nuestra epoca. A medida que nos unimos buscando construir un mundo mejor, este libro bien podria convertirse en un marco definitorio para ampliar y profundizar nuestras ambiciones.Naomi KleinUna cautivadora interpretacion de como llegamos adonde estamos ahora y como podriamos proceder para crear una civilizacion mas justa y sustentable.Kim Stanley Robinson, autor de la Trilogia marcianaPatel y Moore han proporcionado no solo una narrativa perspicaz y escrita con elegancia, sino tambien un camino para imaginar un futuro no capitalista.Roxanne Dubar-Ortiz, autora de La historia indigena de Estados Unidos Un contrapunto poderoso, bien formulado y apasionado, a la creencia de que nos encaminamos hacia un mundo poscapitalista.Silvia Federici, autora de Caliban y la bruja Este libro es un logro extraordinario: convierte la historia del capitalismo, desde Colon hasta el cambio climatico, en un relato que no se puede dejar de leer. Si te estas preguntando como nos metimos en este lio, como se relaciona el trabajo de cuidados con la crisis ecologica, por que el racismo esta entrelazado de raiz con el capitalismo, Patel y Moore son las guias que necesitas.Sarah Jaffe, autora de Necessary Trouble: Americans in Revolt

A work of exhilarating scope and relevance What a rare and powerful experience to feel a book in your very body Naomi Klein Health is not something we can attain as individuals for ourselves hermetically sealed off from the world around us An injury to one is an injury to all Our bodies societies and planet are inflamed In this boldly original book renowned political economist Raj Patel teams up with physician Rupa Marya to illuminate the hidden relationships between human health and the profound injustices of our political and economic systems In doing so they offer a radical new cure the deep medicine of decolonization Journeying through the human body our digestive endocrine circulatory respiratory reproductive immune and nervous systems Marya and Patel show how inflammation is connected not just to the food that we eat the air that we breathe and access to healthcare but is also linked to the traumatic events we experience and the very model of health that doctors practice one which takes things apart rather than seeking to bring ideas and lived experiences together Combining the latest scholarship on globalization and biology with the stories of patients in marginalized communities and the wisdom of Indigenous groups Inflamed points