RODRIGO MESTRE

España es un país de una amplísima tradición quesera. Desde tiempos inmemorables se elaboran, en las distintas zonas de la Península, numerosas especialidades artesanales, no siempre bien conocidas fuera de su ámbito de producción. Rodrigo Mestre nos descubre en esta obra la riqueza de nuestra quesería, con un exhausto recorrido por los quesos calificados con denominación de origen y una amplia panorámica de los quesos artesanos de obligada referencia

Descubre y conoce los lugares más indicados para tapear y poder tomar raciones en toda España

Pese a tratarse de una de las bebidas alcohólicas más consumidas, el whisky continúa siendo para muchas personas un gran desconocido. Así, más allá del trago on the rocks que prolifera en las barras de bares y discotecas, el whisky encierra todo un mundo de sensaciones que Rodrigo Mestre nos descubre con su habitual amenidad. Desde el whisky escoces hasta el bourdon, pasando por el canadiense e incluso el japones, esta guia expone, entre anecdotas y curiosidades, los secretos de su elaboracion, los mejores cocteles, las copas mas adecuadas para su degustacion o las zonas de produccion de las distintas variedades, y dedica una atencion muy especial al selecto circulo de los mejores whiskis de malta.

Los vinos españoles han ido adquiriendo con el paso del tiempo un amplio reconocimiento que los ha situado entre los mejores del mundo. Superada la época en que vino y Rioja eran casi sinónimos, un amplio abanico de tintos, blancos y claretes de gran calidad, sin olvidar los cavas, los vinos de aguja, los finos y los vinos dulces, han consolidado su prestigio mas alla de su diversa procedencia geografica