¿Qué alimentos hacen que un niño engorde?, ¿cómo conseguir que coma un niño inapetente?, ¿qué misión cumplen las proteinas en el organismo?, ¿en qué consiste el efecto bífidus?, ¿influye la alimentacion en el rendimiento escolar?El objetivo de este libro es dar respuestas a las cuestiones que interesan a los padres preocupados por la alimentacion de sus hijos y desterrar los topicos que nos alejan de una dieta sana y equilibrada