SARAH BANBERY

La guía definitiva para cocinar platos a base de carne, con información sobre todo lo que necesita saber, desde cómo elegir los mejores cortes hasta cómo prepararlos, pasando por todo tipo de útiles consejos. Incluye 140 deliciosas recetas nutritivas e interesantes que ampliarán su repertorio culinario y gustarán a toda la familia. Ilustrado con fotografías a todo color.

Este libro le ofrece una extraordinaria selección de deliciosas e imaginativas tartas, adecuadas para cualquier ocasión. Podrá degustarlas como tentempié o en un picnic, o servirlas en una fiesta o en una cena entre amigos. Desde sabrosas preparaciones saladas, como las tartaletas de alcachofa y panceta o la tarta soufflée de bacalao ahumado y gruyer, hasta auténticas delicias dulces, como la tarta de limón caramelizada o la de crema y mermelada de naranja, estas recetas le abrirán las puertas de un inusitado paraíso de sabores: Este libro forma parte de una interesante colección destinada a quienes gustan de aventurarse en la cocina. Todos los platos se presentan de la forma más práctica, con detalladas instrucciones y fotografías a todo color. De la mano de estas atractivas y tentadoras recetas de tartas; adéntrese en un nuevo y fascinante territorio culinario.