Sofía Fernández

Cantabria es como un estuche precioso que guarda en su interior joyas de incalculable valor. Tales son su cocina, con los productos del campo o de la mar y sus rincones rústicos o urbanos. Sus monumentos salpican toda la geografia: desde la Cueva de Altamira, llamada la "capilla sixtina" rupestre, hasta Santillana del Mar, una de sus joyas mas preciadas. Sin olvidar la capital, Santander, que Concha Espina describio como un valle en el mar, ni Barcena Mayor, Castro Urdiales, Laredo, Santoña, Comillas, San Vicente de la Barquera, Potes, Torrelavega y tantos otros grandes y pequeños pueblos perdidos en la montaña o cercanos a la costa, con sus casonas y sus deliciosos relatos novelescos.Cocina y gastronomia de Cantabria constituye un viaje apasionante a sus fogones, con sus celebres restaurantes, los monumentos artisticos y los hermosos paisajes de la mar o de la montaña. Es una obra insolita en que se dan cita el noble arte de guisar y la literatura. Por sus paginas desfilan, entre otros, Amos de Escalante y Concha Espina, Jose Maria de Pereda y Victor de la Serna. Proporciona gran cantidad de recetas sencillas y faciles de preparar junto con datos sobre monumentos, pueblos y gran cantidad de informacion de interes para el viajero.

Sofía Fernández es una escritora castellanoleonesa, nacida en Valladolid, licenciada en Derecho. Narra desde su punto de vista su relación con la esclerosis múltiple y otros sucesos que le acompañan en la vida. Es un relato que describe puntos cruciales de la vida de una persona de manera realista, pero a la vez intenta que el lector se empape de vigor y fortaleza para enfrentarse a los duros trances que el destino nos puede deparar. Todos los personajes que aparecen en esta obra son ficticios.

Amanda es una estudiante de literatura que un buen día descubre que ha sido seleccionada para un prestigioso programa de becas para realizar un curso de verano en la ciudad de Nueva York, por lo que se embarga en un viaje que tanto tiempo llevaba esperando.A lo largo de los tres meses de pasantia, la protagonista deja florecer su unica obsesion: la escritura. Este sera el motor de su existencia, asi como de los muchos acontecimientos que revestiran una experiencia plagada de decepciones, dudas, goce e inseguridades.La novela es una dignificacion del fracaso, las expectativas y los sueños de juventud, fragiles e inocentes ante una realidad que nos aplasta.