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«Grandes genios de la física cuántica» recorre la historia intelectual de una de las revoluciones científicas más profundas del siglo XX a través de las mentes que la hicieron posible. Desde los prim

DESCUBRE LOS TESOROS COMESTIBLES QUE NOS BRINDA LA NATURALEZALa península ibérica es un auténtico mosaico de paisajes, ecosistemas y tradiciones. En sus bosques, campos de cultivo, caminos, praderas y margenes crecen cientos de especies silvestres que, ademas de formar parte de nuestro entorno, han sido durante siglos fuente de alimento, medicina y cultura popular. Plantas silvestres comestibles de la peninsula iberica es una invitacion a redescubrir ese saber ancestral, a traves de una guia practica y rigurosa que te permitira reconocer, recolectar y utilizar de forma segura mas de 40 plantas comestibles. Con un enfoque cercano y accesible, esta obra combina botanica, etnografia y gastronomia, y ofrece descripciones detalladas, fotografias en color y consejos clave para identificar cada especie, diferenciarlas de otras que se asemejan y aprovecharlas en la cocina, ademas de algunas recetas preparadas por el reconocido chef Ivan Cerdeño. Desde la acedera a la zarzamora, pasando por la malva, la rucula o la violeta, cada ficha abre la puerta a una nueva forma de relacionarnos con el territorio.Dirigido a aficionados a la naturaleza, senderistas, cocineros curiosos o amantes de la autosuficiencia, este libro es tambien un alegato a favor de una vida mas consciente, sostenible y conectada con el entorno.Plantas silvestres comestibles de la peninsula iberica no solo te va a enseñar que puedes comer, sino tambien como observar, respetar y valorar lo que crece sin dueño, pero con historia.

EL CARBONO: NUESTRO LAZO CON LAS ESTRELLASDel carbón que impulsó la Revolución Industrial al grafito que traza nuestros primeros dibujos, del diamante que deslumbra en las profundidades de la Tierra al ADN que nos da vida: el carbono es el protagonista silencioso de nuestra existencia. Este elemento, forjado en el corazon de estrellas moribundas hace miles de millones de años, emprendio un viaje vertiginoso por el cosmos hasta convertirse en el arquitecto de la vida. Su historia es nuestra historia. El carbono conecta el polvo cosmico con la conciencia humana, el Big Bang con cada latido de nuestro corazon.Manuel Lozano Leyva ha escrito un tributo al carbon que alimento civilizaciones; una biografia del carbono que nos construyo como especie. Sus paginas responden a las tres preguntas esenciales: de donde venimos, por que existimos y que sera de nosotros mas alla de la vida.Un homenaje al elemento que construyo nuestro mundo y que nos constituyo como especie: ciencia, historia y poesia unidas en una apasionante narracion.

Sumérgete en este maravilloso libro y explorara las profundidades marinas de manera visual y única Una bellísima introducción a la vida marina que traslada las riquezas del mundo submarino a las páginas de este extraordinario libro. Con asombrosas fotografias muestra la abundante vida en los mares, desde plancton microscopico hasta enormes ballenas, algas marinas y estrellas de mar. Este asombroso libro explora todos los rincones de los oceanos, desde los arrecifes de coral y los manglares hasta las fosas marinas profundas. Con la ayuda de ilustraciones claras y sencillas, Oceanos. El mundo secreto de las profundidades marinas explica como la vida se ha adaptado al medio marino, y nos enseña, por ejemplo, como un pez piedra libera su veneno letal o como una esponja se alimenta a traves de sus poros. Tambien examina las mareas, los volcanes submarinos, los tsunamis o la formacion de los oceanos. Oceanos. El mundo secreto de las profundidades marinas nos acerca a los seres vivos que habitan en un mundo inmenso, desconocido y fantastico.

La mejor y más documentada síntesis acerca del enigma del hombre y la larga marcha de la evolución humana.Incluye una nueva introducción de sus autores. ¿Es el ser humano «la especie elegida», la con

La guía más completa de aves de Europa y la región mediterránea - Aporta toda la información necesaria para identificar cualquier especie en cualquier época del año. - El detallado texto incluye tama

Estas lecciones, editadas a partir de las conferencias impartidas por Richard Feynman en el Instituto Tecnológico de California (Caltech) de 1961 a 1963, son ya un texto clásico que continúa formando parte de la bibliografia esencial para los estudiantes de fisica hoy. Feynman concluye en este tercer volumen con este curso basico de fisica, presentando uno de los temas que revolucionaron el estudio de la fisica en el siglo XX: la mecanica cuantica, es decir, el comportamiento de la materia y la energia a escala atomica. Se desarrollan temas como las caracteristicas y comportamiento de las particulas elementales, la superconductividad y las leyes de simetria y conservacion.

Braiding Sweetgrass : Indigenous Wisdom, Scientific Knowledge and the Teachings es un libro del autor Wall Kimmerer, Robin editado por PENGUIN. Braiding Sweetgrass : Indigenous Wisdom, Scientific Knowledge and the Teachings tiene un codigo de ISBN 978-0-14-199195-5, de la coleccion LONGMAN.

«Me gustó muchísimo. Me encanta la capacidad que tiene de poner patas arriba la idea que tenemos de realidad».JUAN JOSÉ MILLÁS Con la agudeza y la elegancia características de su gran talentoliterari

El Cultivo del Olivo, 8ª edición, es un texto de elevado nivel técnico dirigido a personas del sector: agricultores, industriales, técnicos, es tudiantes y, en general, a todos aquellos interesados en el cultivo de esta planta milenaria. Se trata de una obra especialmente diseñada de forma colectiva, cuya primera edicion aparecio, hace ya 28 años, de la mano de un elenco de autores expertos en los conocimientos cientifi cos y tec nicos precisos para cada uno de sus capitulos, que han mantenido el contenido constantemente actualizado y el interes y exigencias del sector. El objetivo, indiscutiblemente conseguido a lo largo de las suce sivas ediciones, tanto en español como en ingles, ha sido permitir al lector plantar y cultivar con exito un olivar y obtener unos pro ductos de calidad a la luz de conocimientos siempre actualizados. En esta octava edicion se han incorporado nuevos autores, un cambio relacionado con la renovacion generacional, que aportan esta deseada actualizacion sobre el cambio experimentado por la olivicultura en una epoca de continua renovacion. Una rigurosa obra que garantiza la continuidad y revision de los avances cientifi cos y tecnicos en el olivar y sus productos y, por tanto, el futuro. CONTENIDOS: La olivicultura en el mundo y en España - Botanica y morfologia Variedades y patrones Metodos de multiplicacion Fructifi cacion y produccion Maduracion El clima y otros factores ambientales Suelo Sistemas de plantacion Sistemas de manejo del suelo Fertilizacion Riego Fertirrigacion Poda Mecanizacion Plagas Enfermedades Elaboracion del aceite de oliva virgen La calidad del aceite de oliva Elaboracion de aceitunas de mesa

Las matemáticas son la arquitectura del universo, y son fáciles y enormemente divertidas cuando te las explican bien.Las grandes ideas matemáticas explicadas gráficamente.áUn libro original y sorprendente que derriba el mito de la dificultad.17 conceptos basicos que permiten entender el lenguaje imprescindible de la ciencia y de la tecnica, y desvelan las claves de su inaudita belleza.Con la ayuda de GOLDBACH Leavitt FIBONACCI ARQUIMEDES NEWTON Hipatia PITAGORAS FERMAT y muchos otros.

MÁS DE 45.000 EJEMPLARES VENDIDOS EN ESPAÑA. Los últimos avances en la Física y en la Cosmología apuntan a la existencia de un creador. También los nuevos teoremas matemáticos. Sólo existen dos pos

El último episodio de la historia de la física cuántica que pone de relieve el enorme impacto de este avance en la historia reciente. El tercer y último tomo de la Historia de la física cuántica nos

¿Y si no siempre controláramos nuestras decisiones? ¿Qué ocurre cuando organismos invisibles toman el mando de nuestro cerebro? Cigarras hipersexuales drogadas con psilocibina, cucarachas zombificadas que obedecen a avispas, gamaridos suicidas que nadan hacia la luz... La naturaleza esta repleta de casos asombrosos en los que microorganismos manipulan el comportamiento de sus huespedes para garantizar su propia supervivencia. Pero lo mas inquietante es descubrir que los humanos tampoco estamos a salvo de esta manipulacion.El microbiologo Raul Rivas documenta como bacterias, virus, hongos y parasitos alteran nuestra conducta, nuestras emociones y hasta nuestros instintos mas basicos. Desde la relacion entre la microbiota intestinal y el Parkinson, hasta los oscuros vinculos entre ciertos patogenos y comportamientos suicidas.

Suzanne Simard, experta mundial en ecología forestal, nos presenta en este libro la vida secreta de los árboles y nos revela un hecho fascinante: los árboles no son simplemente una fuente de madera, sino que pertenecen a un complejo circuito de vida interdependiente. En el bosque, los arboles se comportan como criaturas sociales y cooperativas conectadas a traves de redes subterraneas a traves de las cuales se comunican su vitalidad y sus vulnerabilidades, y tienen vidas comunitarias no muy diferentes de las nuestras.Con un estilo claro y accesible, la autora nos explica como durante cientos de años los arboles han evolucionado: se perciben unos a otros, aprenden y adaptan sus comportamientos, reconocen a los vecinos y recuerdan el pasado. Los arboles, nos revela Simard, pueden tomar decisiones sobre el futuro, advertir de peligros y montar defensas, y competir y cooperar entre si con sofisticacion; comportamientos todos ellos atribuidos a la inteligencia humana y que son la esencia de las sociedades civiles. Pero el descubrimiento mas relevante de Simard es la existencia de las Madres arbol: las fuerzas misteriosas y poderosas que desde el centro del bosque conectan y sostienen a todos los que las rodean.En busca de la Madre arbol es tambien un relato personal en el que la autora nos cuenta su vida en el mundo maderero de las selvas tropicales de la Columbia Britanica, como paso su infancia catalogando los arboles del bosque, llego a amarlos y respetarlos, y acabo embarcandose en un viaje de lucha y descubrimiento. Esta es una historia de amor y perdida, de observacion y cambio, de riesgo y recompensa, en la que Simard nos descubre que la investigacion cientifica va mucho mas alla de los datos y la tecnologia.En este libro, Simard nos explica quienes somos y nuestro lugar en el mundo. A traves del descubrimiento de las Madres arbol, que nutren el bosque tan profundamente como lo hacen las familias y las sociedades humanas, comprenderemos tambien como estos los lazos permiten toda nuestra supervivencia.

¡Viaja desde la Tierra a los confines del universo con este impresionante libro! Descubre planetas extraños, estrellas remotas y misteriosas galaxias Cada página de este impresionante libro revela los secretos que hay detras de mas de 100 cuerpos celestes, como planetas, asteroides, satelites, estrellas... ¡Preparate para conocer datos curiosos y emocionantes descubrimientos cientificos! Durante siglos, los misterios del universo han intrigado al ser humano. Este libro ilustrado despertara la imaginacion y las mentes curiosas para explorar la inmensidad del espacio. ¡Lleva a tu pequeño astronauta desde nuestro planeta hasta los confines del universo! Con magnificas ilustraciones y fotografias increibles, los jovenes lectores quedaran fascinados ante los misterios del universo. Las atractivas descripciones al estilo de un libro de cuentos y los textos sencillos arrojan luz sobre hechos, mitos y descubrimientos clave sobre el universo. Explora las maravillas de nuestro sistema solar y mas alla. Este libro educativo tambien incluye un glosario con informacion fascinante.

Esta edición de "El lenguaje de los perros. Las señales de calma", revisada y ampliada, de Turid Rugaas conmemora los 25 años de la primera edición en ingles del mismo título, que cambió el modo de entender el mundo de los perros y nuestra relacion con ellos. Es desde entonces una obra de referencia imprescindible para quienes tienen perro y para profesionales del mundo canino.

Pasamos toda nuestra vida en un solo cuerpo y, sin embargo, la mayoría de nosotros no tenemos prácticamente ni idea de cómo funciona y lo que sucede en su interior.En este Bestseller internacional, Bill Bryson sale de viaje para averiguar exactamente como funciona el cuerpo humano y pronto descubre que es infinitamente mas complejo, asombroso y a menudo, mas misterioso de lo que jamas habria esperado.Viajando desde el cerebro hasta las regiones inferiores y desde el comienzo de la vida hasta su fin, revela que somos una historia increible de exito. Y la historia de como hemos intentado dominar nuestra biologia y prevenir la enfermedad esta llena de heroes olvidados, anecdotas sorprendentes y hechos extraordinarios.Esta impresionante edicion ilustrada retrata vividamente lo que narra con cientos de ilustraciones historicas y modernas fotografias. Infinitamente fascinante, tan compulsivamente facil de leer como completo, este manual del usuario, de lectura obligada, es Bryson en todo su esplendor.

En los años posteriores a su papel como autora principal del bestseller internacional,‘’Límites del crecimiento’, el primer libro que muestra las consecuencias del crecimiento descontrolado en un pla

Tras advertirnos de los peligros de internet, vuelve Marta Peirano con un nuevo relato antiapocalíptico para construir un futuro esperanzador. Es la historia más vieja del mundo: la de un desastre medioambiental y una tecnologia que nos salva. La hemos repetido como un mantra desde el principio de los tiempos porque hasta ahora se ha revelado cierta; somos el animal mas peligroso de la sabana, hemos vencido a las bestias, a las tormentas y a la enfermedad. Pero la estrategia evolutiva que nos ha mantenido vivos desde el principio de la misma vida nos empuja ahora al borde de la extincion. Estamos tan atrapados que ya nos parece inevitable. No es un problema tecnico. Hay soluciones a nuestro alcance para frenar el calentamiento global. Pero las grandes tecnologias de nuestro tiempo no pueden ayudarnos a gestionar la crisis climatica, porque no estan diseñadas para ello, sino para gestionarnos a nosotros durante la crisis climatica. Este libro habla de las estrategias de accion ciudadana para hacer frente a la aceleracion del feudalismo climatico y el capitalismo desastre. Un nuevo relato antiapocaliptico para construir un futuro esperanzador.La critica ha dicho:Una de las raras periodistas que realmente se ha especializado en la interseccion de la tecnologia y el poder.Edward Snowden Marta Peirano es una de las voces mas respetadas en nuestro pais sobre privacidad y seguridad en internet.Manuel Angel Mendez, El Confidencial Marta Peirano es una incitadora a la resistencia ciudadana. Es la unica periodista que analiza la relacion entre la Tecnologia y el Poder.Mamen Mendizabal