Libros de Explotación y tecnología agrícola, página 7 de 12

L''agriculture se distingue des autres activités humaines par sa place dans l''emploi mondial, son rôle essentiel dans la subsistance de l''humanité et sa particularité à travailler sur du vivant (vé

La producción de carne tuvo, años atrás, el objetivo de abastecer a la sociedad europea de un alimento proteico de origen animal, basándose esta producción, en buena parte, en sistemas intensivos e incluso empleandose a veces estimulantes del crecimiento que resultan nocivos para la salud humana. Por contra, hoy dia buena parte de los productores, es especializados criadores de raza autoctonas, persiguen la consecucion de productos diferenciables por su calidad nutritiva y organoleptica e incluso buscando componentes beneficiosos para la salud humana. La calidad sanitaria debe cumplirse segun requisito legal. Las asociaciones de las diferentes razas, incluso productores de zonas geograficas han apostado por los planes de produccion de carne de calidad con la raza con la que trabajan, con el proposito de mejorar las condiciones de mercado y rentabilidad de su producto. Sin embargo, los criterios en los que se basa cada asociacion para diferenciar sus productos y calidades distintos.El objetivo del presente trabajo es analizar y discutir aspectos relacionados con los sistemas de produccion y calidad, biodiversidad y rentabilidad.

Se reúnen en este libro los trabajos presentados (previa actualización y revisión de los mismos) en las jornadas sobre la fiscalidad en el sector agrario, organizadas conjuntamente por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y el Instituto de Estudios Económicos, con motivo de la preparación del Libro Blanco de la Agricultura y el Desarrollo Rural, y celebradas en Madrid el 5 de marzo de 2003. La Constitución reconoce las especiales necesidades de fomento que presenta el sector primario y una imposición a los poderes públicos de promover su modernización y desarrollo. Entre los medios empleados por la Administración para fomentar la actividad agraria se encuentra la política tributaria. En este sentido, el tributo puede promocionar e incentivar ciertas actividades a través del establecimiento de beneficios fiscales, siempre y cuando el tributo incorpore un índice de capacidad económica y satisfaga los criterios económicos o sociales amparados por la Constitución, requisitos ambos que pueden concurrir en los beneficios fiscales al sector primario.

Tradicionalmente, el objetivo principal de la actividad ganadera consistía en obtener alimentos y otros materiales útiles para el hombre. Pero, actualmente, surge la exigencia de que ello tenga lugar de forma respetuosa con el medio ambiente. Mas aun, incluso que lo mejore, creando paisaje. Si los animales estan libres sobre amplias superficies de terreno, resulta relativamente facil. Pero cuando es necesario estabular, bien por cuestiones de manejo o porque se tienda a producciones intensivas, la situacion se complica. Las deyecciones solidas y liquidas se acumulan en un espacio reducido, con riesgo de emitir malos olores y contaminar tanto la atmosfera como las aguas. ¿Que hacer para evitar que esos residuos agorganaderos no sean una molestia o un peligro, sino un recurso mas, a utilizar en la explotacion o fuera de ella? Este libro trata de ser una recopilacion de informacion y recomendaciones tecnicas, avaladas por expertos en la materia, que nos ayuden a solucionar todos los interrogantes sobre la gestion de purines y nos permita disfrutar de un campo asturiano sostenible.

Es difícil aprovechar una parte importante de los forrajes producidos en las explotaciones ganaderas. Tampoco se puede obtener forraje verde de calidad y cantidad similar todo el año. En ambos casos es importante su conservacion, puesto que los forrajes deben consumirse en los momentos idoneos para hacerlo. Un buen ensilado garantiza el mantenimiento de la calidad nutricional del forraje presente en el momento de la recoleccion. Un buen ensilado optimiza el aprovechamiento de los forrajes y facilita la mecanizacion de las explotaciones.

Jesús Antonio Moya Talens empezó sus estudios agronómicos en la Escuela Superior de Agricultura de Barcelona, obteniendo el título de Perito Agrícola en la promoción de 1959 y diplomado en Economía de la Empresa en la Universidad Politecnica de Madrid, entrando por oposicion en el Ministerio de Agricultura, organismo autonomo Servicio de Extension Agraria que se fundo a semejanza del americano en cuanto a sus funciones, pero no integrado en la Universidad. Posteriormente termino los estudios de Ingeniero Agronomo en la EPSO de Orihuela, dependiente de la Universidad Miguel Hernandez de Elche, por lo que a traves del S.E.A., a lo largo de su vida profesional, se ha dedicado a la divulgacion y experimentacion de las tecnicas agricolas a los hombres del campo, dando Cursos y Cursillos por la mayoria de las comarcas valencianas y de Mallorca. Durante los cursos academicos 1969/71 estuvo en el Centro de Capacitacion Experiencias Agrarias de Hinojosa del Duque (Cordoba) para desarrollar las tecnicas de la "enseñanza motivada", como profesor de las asignaturas de Agronomia, Cultivos y Riegos. a Desde el principio se han ido recogiendo los resultados de las experiencias realizadas por la Comunidad Valenciana en los cultivos de frutales de hueso y pepita, olivo, citricos y viña, ampli

El objeto de este estudio es abordar la situación de los regadíos de la cuenca de Mula antes de las actuaciones de modernización. Valorar las medidas de mejora, inversiones e infraestructuras, y los nuevos metodos de gestion contenidos en los Planes. Ver si se ha producido una mejora significativa en la calidad de vida de los regantes.