Libros de Estudios generales, página 6 de 118

Identifica las seis hormonas que más influyen en tu estado de ánimo y aprende a controlarlas de una manera natural. Nuestras hormonas influyen en casi todos los aspectos de nuestra vida, incluido nuestro cuerpo, emociones o creatividad. Aunque existen cientos de sustancias responsables de nuestro estado de animo, solo hay seis ?la dopamina, la oxitocina, la serotonina, el cortisol, las endorfinas y la testosterona? cuya produccion podemos llegar a controlar con tecnicas sencillas, provocan, ademas, efectos inmediatos. Si te cuesta motivarte o disfrutar de las pequeñas cosas de la vida, equilibra tu dopamina. Si no conectas con las personas de tu entorno, aumenta las reservas de oxitocina. Si quieres estabilizar tu estado de animo y bajar de esa montaña rusa emocional en la que vives, centrate en la serotonina, la hormona de la felicidad. Con este libro aprenderas a aprovechar estas seis sustancias clave que tu cuerpo produce y a regular tu propia quimica, para gestionar mejor tus emociones y transformar tu vida de manera duradera. Un manual muy practico para influir directamente sobre tu estado de felicidad, gracias a tu propia biologia. Thomas Erikson, autor de Rodeados de idiotas

La historia de los venenos es la historia de la humanidad. Desde la cicuta que acabó con la vida de Sócrates hasta los letales agentes Novichok, el arsenal de venenos al servicio del mal ha dejado una huella imborrable en el tejido de nuestra historia. El olor de las almendras amargas despliega ante nosotros la fascinante y a veces aterradora narrativa de como estas sustancias han sido desplegadas con fines criminales a lo largo de los siglos. A traves de las paginas de este libro, descubriremos como los venenos, tanto en la realidad como en la ficcion, no solo han servido para orquestar la caida de reinos e imperios, deshaciendose de rivales politicos con una eficiencia escalofriante, sino que tambien han marcado sentencias mortales para los disidentes, crimenes pasionales y suicidios colectivos.

¿Sabes qué le pasa a tu cerebro cuando te enamoras? ¿Sabías que existen áreas cerebrales de la fidelidad? ¿Por qué sientes celos, ansiedad, angustia? ¿Sabes que algunas neuronas sí pueden regenerarse? El destacado medico cirujano y doctor en Neurociencias, Eduardo Calixto, ofrece en estas paginas un recorrido por las funciones de tu cerebro. Te explica de la manera mas sencilla, clara y divertida la importancia del amor en la fisiologia cerebral, en que consiste la celotipia y la experiencia musical en el cerebro, entre muchos otros temas, apasionantes y reveladores, que te permitiran entender aspectos de tus sensaciones que jamas habias imaginado. Ademas, comparte los diez elementos basicos para una mejor memoria, el decalogo cotidiano para hacer mas inteligente a nuestro cerebro, asi como una serie de mitos y recomendaciones. De cabeza a tu cerebro es la respuesta cientifica que detalla las relaciones entre hormonas, conducta y cerebro, explica cuales son las caracteristicas de la atraccion entre personas, que procesos se dan para que el ser humano sienta envidia, desprecio o enfado y como reacciona el cerebro ante el estres, el temor y la alegria. Un libro que te ofrece las claves para conocerte mas y mejor.

Ciencia, arte y placer se mezclan en esta obra de Deborah García Bello, una de las divulgadoras científicas más reconocidas de nuestro país, para reivindicar la unión entre el conocimiento científico y la belleza.Un conmovedor relato en el que descubrir la belleza de lo cotidiano a traves de un prisma cientifico. Desde la alegria de un dia cualquiera hasta la fascinacion por una obra de arte, Deborah Garcia Bello, quimica y divulgadora galardonada, nos enseña a disfrutar del asombro por las bellezas cotidianas y a saborear las bellezas extraordinarias. La autora nos descubre una original investigacion en la que el arte se comunica con nosotros a traves de sus materiales. Porque saber de quimica es como andar por la vida con unos ojos que miran a escala atomica. Todo lo bello, lo bueno y lo verdadero se ve mas nitido a traves del conocimiento cientifico.Descubriremos el mundo dentro del mundo, lo bello dentro de lo bello, en un relato donde la narrativa se mezcla con la divulgacion cientifica, que baja la ciencia y el arte de sus torres de marfil, y que nos revela que lo mas deslumbrante se encuentra en la cotidianidad de nuestro entorno.

Facundo Manes y Mateo Niro unen de nuevo sus fuerzas y nos presentan un sólido y minucioso trabajo en el que analizan los aspectos más relevantes que tendremos que afrontar de cara a un mañana que ya esta entre nosotros, y aquellos otros a los que deberemos atender sin excepcion para alcanzar una sociedad en la que el bienestar sea general. De este modo, desarrollan temas fundamentales como el papel que deben jugar en este contexto las neurociencias y el trabajo interdisciplinario; el impacto de las nuevas tecnologias en el cerebro; la neuroetica y los limites que deberan establecerse frente a los avances cientificos; la incidencia y los posibles tratamientos de las enfermedades mentales cada vez mas propagadas; y una reflexion profunda acerca de las problematicas sociales actuales y el rol de la ciencia para su resolucion. Tras el enorme exito de Usar el cerebro, Manes y Niro nos invitan en su nuevo libro a dar un paso mas alla en esta magnifica aventura que significa entender el presente para vivir una vida moderna plena, desarrollada y humana.

¿Dónde empieza el espacio? ¿Qué combustibles usan los cohetes? ¿Por qué flotan los astronautas en la ISS? ¿Qué es la órbita geoestacionaria y por qué es tan importante? ¿Qué tipos de sondas hay? ¿A qué distancia han llegado las más lejanas? ¿Cuál ha sido la más veloz? ¿Cuántos satélites hay ahora en el espacio? ¿Qué despiste costó 135 millones de dólares? ¿Se bebe alcohol en el espacio? ¿Qué nos espera en el futuro de la exploración espacial? El velcro o el microondas, el GPS, los servicios meteorológicos, comunicaciones, TDT, aplicaciones agrícolas… la lista de avances sería interminable. Nos demos cuenta o no, la Astronáutica nos rodea en nuestro día a día y es importante comprenderla y valorarla. Entender sus fundamentos no es una tarea complicada, tan solo es necesario tener la curiosidad de un niño con muchas ganas de aprender y de sorprenderse. Este libro te ayudará a disfrutar con la fascinante historia de la exploración espacial, a descubrir sus mayores logros y a maravillarte con las proezas técnicas y humanas que como especie hemos realizado. «Un auténtico despegue a los confines de los cuatro pilares de la astronáutica, como jamás los había visto reunidos en un solo libro de exploración espacial. Pedro León comparte con pasión y detalle cómo la humanidad llegó a la órbita». Ana Julia Banda (@anajuliabanlei) «Una magnífica introducción al mundo de la astronáutica que combina de forma magistral rigurosidad con un estilo didáctico y desenfadado apto para cualquier tipo de público. Pedro León presenta al lector los episodios más entretenidos y destacados de la historia de la exploración del espacio en una obra destinada a ser un referente de la divulgación de temas espaciales en español.» Daniel Marín (Naukas) «Si crees que lo sabes todo sobre la exploración espacial, te vas a sorprender. Y si es la primera vez que lees sobre este tema, te sorprenderás aún más. Con capítulos como ¿Me puede caer un cohete chino en la cabeza? este libro de Pedro Léon te llevará donde nadie ha llegado antes.» Ángel Gómez Roldán (Astronomía Magazine)

Conociendo los mecanismos neuronales del amor podremos paliar frustraciones y fracasos y tratar de alcanzar la plenitud en nuestra vida amorosa.El amor es la piedra angular de nuestra vida personal y social. Se le han dedicado miles de reflexiones literarias y artisticas, pero conocemos muy poco de sus bases cientificas. Sin embargo, la ciencia tiene muchisimo que decirnos sobre el amor, el proceso de enamoramiento, la ruptura o como reavivar una relacion.Sin amor nuestra vida no tendria sentido, pues estamos programados para encontrar a una persona, establecer vinculos con ella e intentar tener una vida juntos. Cuanto mas sabes sobre un tema, mas lo disfrutas. Conociendo los mecanismos neuronales del amor, entenderemos mejor como funciona para paliar frustraciones y fracasos, para hacer las cosas mejor cada dia y tratar de alcanzar la plenitud en nuestra vida, tambien en nuestra vida amorosa.

El descubrimiento en 2012 del bosón de Higgs, en el Gran Colisionador de Hadrones (LHC) del CERN (Ginebra), tiene para la física una relevancia equiparable a la que tuvo el descubrimiento del ADN en biologia o la evidencia de la estructura atomica y molecular en quimica. Desde el punto de vista tecnologico supone un hito comparable a la llegada del hombre a la Luna, pero sus repercusiones cientificas son mucho mas importantes. Una hipotesis teorica, formulada en 1964 para poder entender el origen de las masas de los constituyentes elementales de la materia, se confirmaba 48 años mas tarde como un ingrediente tangible del mundo real: un nuevo campo de fuerzas, enigmatico, que encierra valiosos secretos sobre algunas de las cuestiones actualmente mas candentes de la fisica fundamental. En un lenguaje accesible, este libro relata las razones que motivaron la invencion de este campo desconocido y el titanico esfuerzo desarrollado para dar caza al justamente famoso boson de Higgs. Tambien contiene una vision actualizada del mundo microscopico de las particulas elementales y de las fuerzas que gobiernan la materia, y discute algunas de las muchas incognitas que aun plantea el campo de Higgs.

Este libro podría haberse titulado La cocina es cultura, o La cocina como cultura. Pero ambas opciones serían falsamente obvias, e insuficientes, porque no se refiere solamente a temas evidentes como nutricion, dietetica o la percepcion del gusto. Habla de costumbres, de historia, de filosofia, de ciencia aplicada.Tambien hace hincapie en la bondad del placer, las ventajas de la curiosidad en nuevas experiencias sensoriales, el fruto de la paciencia y constancia en las preparaciones a fuego lento, el exito de la creatividad y la innovacion con formulas desconocidas y la imprescindible presencia de un sentido critico.Que aproveche

Publicado por primera vez hace más de cuarenta años en colaboración con Steve Woolgar, La vida en el laboratorio es la primera obra de Bruno Latour y el esbozo inicial de lo que más tarde daría forma a la Teoria del Actor-Red. Fruto de dos años de investigacion etnografica en el laboratorio de neuroendocrinologia del Premio Nobel Roger Guillemin en el Salk Institute, este libro fundacional sento las bases de las nuevas tendencias en los estudios de la ciencia.A partir de una mirada antropologica, Latour y Woolgar ponen en jaque las concepciones tradicionales de la investigacion cientifica para someter a su juicio al "hecho cientifico" y definirlo, desde un enfoque constructivista, como el "producto" de las complejas relaciones que establecen entre si el conjunto de practicas, instrumentos e instituciones que conforman el ambito cientifico.Ahora, cuando la ciencia se entrelaza cada vez mas con nuestro dia a dia a traves de la omnipresente amenaza del colapso climatico y las diversas tendencias negacionistas y anticientificas, pero tambien del ecofascismo, parece mas necesario que nunca volver a los postulados de Latour para comprender la necesidad de un mundo comun que sea capaz de mantener la potencia de los hechos sin dejar de denunciar sus intereses y sus riesgos.

Una nueva teoría sobre la conciencia y el futuro de los estudios de nuestra mente. Por primera vez en la historia, gracias a escáneres de alta tecnología diseñados por físicos, se han desvelado secretos del cerebro, y lo que un dia fuera territorio de la ciencia ficcion, se ha convertido en una asombrosa realidad. Grabacion de recuerdos, telepatia, videos de nuestros sueños, control de la mente, avatares y telequinesia: todo esto no solo es posible, sino que ya existe. El futuro de nuestra mente es el relato riguroso y fascinante de las investigaciones que se llevan a cabo en los laboratorios mas importantes del mundo, todas basadas en los ultimos avances en neurociencia y fisica. Algun dia podriamos llegar a tener una pastilla inteligente que incrementara nuestro conocimiento; podriamos cargar nuestro cerebro en un ordenador, neurona a neurona; mandar nuestros pensamientos y nuestras emociones de un lugar a otro del mundo a traves de una internet de la mente; controlar ordenadores y robots con el pensamiento; y tal vez rebasar los limites de la inmortalidad. En esta extraordinaria exploracion de las fronteras de la neurociencia, Michio Kaku plantea cuestiones que desafiaran a los cientificos del futuro, ofrece una nueva perspectiva de las enfermedades mentales y la inteligencia artificial y presenta un nuevo modo de pensar en la mente.La critica ha dicho...En un viaje revelador a traves de la mente, el fisico teorico Michio Kaku explora reinos fantasticos de la ciencia ficcion que pronto podrian convertirse en nuestra realidad.Publishers Weekly Kaku centra su atencion en la mente humana y consigue resultados sorprendentes... La telepatia ya no es una fantasia desde que los escaneres pueden detectar, de forma rudimentaria, que esta pensando un sujeto, y la genetica y la bioquimica permiten a los investigadores alterar los recuerdos e incrementar la inteligencia de los animales.Kirkus Reviews Una experiencia extraordinaria que te abrira la mente.Booklist

Siguiendo lo que bien podría llamarse una teoría de la interdisciplinariedad, el físico Jorge Wagensberg desarrolla en este libro un meticuloso y fecundo análisis de los valores del pensamiento fronterizo y elabora un soberbio elogio del talante y el talento del pensador intruso, capaz de merodear por las disciplinas del saber en busca de similitudes y comparaciones insolitas. A traves de numerosos ejemplos extraidos de la historia de la ciencia, del mundo del arte o de la vida cotidiana, el autor muestra que el conocimiento nunca es, en el fondo, puro, y que ciencia, arte e intuicion se estimulan mutuamente e hibridan sus objetos, sus metodos y sus lenguajes.

«Una mirada fascinante a los principios básicos de las principales tecnologías que sostienen la sociedad contemporánea». Wall Street Journal Una pandemia incontrolable, el impacto de un meteorito, o

¿Por qué hay personas que sienten que se transforman en hombres lobo? ¿Por qué el Pájaro Loco nose daña el cerebro? ¿Por qué los castrati cantaban de una forma tan hermosa? ¿Por qué Goya seguíadisfrutando de la vida a los 80 años? ¿Que nos pueden enseñar en el campo de la Neurociencia NicoleKidman, Nina Simone, Eva Peron o el capitan Gulliver? Estas preguntas parecen un juego, y quiza losea si recuperamos a traves de estas lineas un poco de ese cerebro de niño que nos hacia disfrutarexplorando, mirando a las hormigas, formulando preguntas y obteniendo respuestas.El estudio de la mente es tambien el estudio de quienes somos. Todas las creaciones sublimesdel ser humano: la literatura, la pintura, la escultura o la musica y tambien todos nuestros sentimientos,pensamientos y decisiones tienen lugar en el cerebro. Y desde el, desde esas neuronasque disparan chispas y sopas quimicas en medio de la ventisca, llegamos a nuestra vida cotidiana,a nuestras leyendas, a nuestros miedos ancestrales.En un ambito como el de la Neurociencia, en el que los descubrimientos se suceden a un ritmovertiginoso, es imperativo mirar hacia atras para ver cuanto hemos avanzado, todo lo que hemosrecorrido, y deducir asi cuanto nos falta aun por descubrir, por saber. Es una historia caracteristicade nuestra especie, llena de fracasos y de pasion, de risas y de miedo, de sueños y de dolor,de valientes y malvados, de lo mejor y de lo peor de los hombres, porque son historias humanas,estas historias de la Neurociencia.(Valladolid, 1962). Doctor por la Universidad de Salamanca. Catedratico de Biologia Celular y Directordel Laboratorio de Plasticidad neuronal y Neurorreparacion del Instituto de Neurociencias de Castilla yLeon. Ha sido Rector de la Universidad de Salamanca e investigador y profesor visitante en la Universidadde Frankfurt, la Universidad de Kiel, la Universidad de California-Davis y el Salk Institute for BiologicalStudies de San Diego. Conferenciante invitado en universidades de España, Alemania, Suecia, Chile,Dinamarca, Argentina, Colombia, Peru, Turquia y Estados Unidos, ha publicado nueve libros y numerososarticulos cientificos en las principales revistas internacionales de su especialidad. Escribe frecuentementesobre divulgacion cientifica y el mundo universitario en prensa española (El Pais, ABC, El Mundo,Expansion). Ha ganado el Concurso Internacional Teresa Pinillos de Divulgacion Cientifica de laUniversidad de La Rioja y el Premio Fray Luis de Leon de ensayo, asi como varios concursos de relatosy cuentos. Ha publicado con Almuzara La nariz de Charles Darwin y otras historias de la Neurociencia.

2029 año en el que la inteligencia artifical no podrá distinguirse de la humana. Este es el horizonte al que mira la obra. Siguiendo la estela de su anterior LA SINGULARIDAD ESTA CERCA, el autor recorre la curva del crecimeitno exponencial de la tecnologia hasta el momento en el que la inteligencia de los ordenadores alcanza la del hombre.

Explora el papel que desempeñan el riesgo, la creatividad, la incertidumbre, la belleza y la verdad en el pensamiento científico a través de estimulantes conversaciones con figuras de otras áreas del conocimiento, y explica con ingenio y claridad las ideas mas recientes de la fisica y la cosmologia. Asimismo, describe las caracteristicas y propositos de la mayor maquina jamas construida, el Gran Colisionador de Hadrones, en la frontera franco-suiza; y desgrana los supuestos esenciales extraidos de los experimentos cosmologicos y de materia oscura actuales. Un libro que aclara algunos de los interrogantes cientificos de mayor calado a los que se enfrenta el hombre contemporaneo.

Términos como rigor, objetividad o validez científica son habitualmente usados para apoyar o descalificar planteamientos y resultados, la duda en muchas ocasiones es si esos términos se utilizan de manera precisa y significativa.La presente obra muestra las claves mas relevantes para entender y ejercitar el proceder de la ciencia, aplicandolas tanto a conocer la realidad o intervenir en ella con las mayores garantias, como a identificar que preguntas y respuestas ya logradas pueden ser aceptadas como cientificas.El texto es un manual de autoayuda metodologica, en forma de listados de indicaciones para seguir, elaborado para profesionales que deseen avanzar en confianza metodologica y para estudiantes que han de formarse en el desempeño cientifico, permitiendoles actuar de manera autonoma y comprensiva.

Dientes: una historia de ciencia y evolución. Además de su función biológica, los dientes hacen las veces de archivos de la historia. Los restos de Atapuerca y los yacimientos denisovanos, pasando por neandertales y momias egipcias, han revelado secretos sobre dietas, enfermedades y costumbres ancestrales. Los dientes tambien han sido simbolos de poder, herramientas de supervivencia y obras de arte, convirtiendose en testigos privilegiados de la evolucion. El viaje de la odontologia es un testimonio del ingenio humano. La evolucion es notable: sangrias medievales sustituidas por radiologia digital y protesis de marfil reemplazadas por sorprendentes tecnicas de implantologia. Esta disciplina ha abandonado siglos de supersticion para emerger como una ciencia de verdadera vanguardia. Hoy, sus avances no solo transforman sonrisas, tambien abren nuevas fronteras en la medicina y el diagnostico de enfermedades. Jose Ramon Alonso, reconocido divulgador cientifico, nos guia por milenios de historia en esta fascinante metamorfosis de la odontologia. Estas paginas revelan los procedimientos mas insolitos y los momentos decisivos que han revolucionado la salud dental en los cinco continentes. Una perspectiva unica de como una rudimentaria practica se ha convertido en pilar de la salud publica actual. Porque, como sabiamente apunto Cervantes: En mucho mas se ha de estimar un diente que un diamante.

Identifica las seis hormonas que más influyen en tu estado de ánimo y aprende a controlarlas de una manera natural.Nuestras hormonas influyen en casi todos los aspectos de nuestra vida, incluido nuestro cuerpo, emociones o creatividad. Aunque existen cientos de sustancias responsables de nuestro estado de animo, solo hay seis ?la dopamina, la oxitocina, la serotonina, el cortisol, las endorfinas y la testosterona? cuya produccion podemos llegar a controlar con tecnicas sencillas, provocan, ademas, efectos inmediatos. Si te cuesta motivarte o disfrutar de las pequeñas cosas de la vida, equilibra tu dopamina. Si no conectas con las personas de tu entorno, aumenta las reservas de oxitocina. Si quieres estabilizar tu estado de animo y bajar de esa montaña rusa emocional en la que vives, centrate en la serotonina, la hormona de la felicidad. Con este libro aprenderas a aprovechar estas seis sustancias clave que tu cuerpo produce y a regular tu propia quimica, para gestionar mejor tus emociones y transformar tu vida de manera duradera. Un manual muy practico para influir directamente sobre tu estado de felicidad, gracias a tu propia biologia. Thomas Erikson, autor de Rodeados de idiotas

Recuperamos Gastrofísica, en que el mayor experto en ciencia multisensorial nos descubre cómo se relacionan nuestros sentidos y los elementos que pueden mejorar nuestra hora de la comida.El mayor experto en ciencia multisensorial sale de su laboratorio para descubrirnos los secretos mejor guardados de la comida.¿Por que comemos un 35% mas cuando comemos con otra persona, y un 75% mas cuando somos tres? ¿Por que el 27% de bebidas a base de zumo de tomate se consumen en los aviones? ¿Que planes tienen los grandes chefs y las empresas alimentarias para transformar nuestras experiencias gastronomicas? Y lo mas importante, ¿que podemos aprender de estas revoluciones para preparar platos memorables en casa?Estos son solo algunos de los ingredientes de Gastrofisica, un libro en el que Charles Spence, el brillante profesor de Oxford, nos muestra como nuestros sentidos se relacionan de formas extraordinarias, y la importancia de todos los elementos mas alla del plato en la comida: el peso de los cubiertos, el color de la vajilla, la musica de ambiente y muchos mas.Bien sea si comemos solos o en una fiesta, en un avion o delante del televisor, el autor nos ayudara a comprender que experimentamos en ese momento y a influir en como comen los demas.