Libros de Ecología y Medio ambiente, página 6 de 237

¿Podemos frenar la degradación del planeta? ¿Hay soluciones para reconstruir el futuro de la Tierra?Nuevo prólogo de Miguel Delibes de Castro en el 15º aniversario de su publicación. Ya en 1975 Migue

Un relato inspirador sobre las aventuras y los viajes del autor en su lucha mundial por revolucionar la forma en que los alimentos se cultivan, se distribuyen y se comen. Para Petrini la comida es una camino hacia la libertad. Si las personas pueden alimentarse, pueden ser libres. En otras palabras, si las personas pueden recuperar el control sobre el acceso a sus alimentos (como se producen, por quien y como se distribuyen), eso puede llevar a un mayor empoderamiento en todos los canales de la vida.Este libro nos da acceso a historias reales sobre los problemas alimentarios en el mundo que nos permiten visualizar modelos para el futuro.Carlo Petrini es uno de los pensadores mas importantes de nuestro tiempo, no solo en relacion a que comer sino tambien a como vivir. Este libro es una lectura esencial para cualquier persona que se preocupe por la justicia social, el medio ambiente y los elementos esenciales de una buena comida.-ERIC SCHLOSSER, autor de Fast Food. El lado oscuro de la comida rapida

Hoy nos enfrentamos a una creciente desestabilización global de los ecosistemas y de los ciclos naturales de nuestro planeta, como consecuencia de una economía extractivista y orientada a un crecimiento sin limites mundializado. Nos hallamos ante una gran crisis ecosocial. Yayo Herrero propone analizarla a partir de cinco elementos: agua, aire, tierra, fuego... y vida, para poder recuperar la memoria de lo que somos y de donde venimos, y asi desarrollar una conciencia que deberia darnos fuerza para hacernos cargo del mundo como proyecto viable. Situando como prioridad la sostenibilidad de una vida digna, el gran reto es llegar a compartir casi todo bajo principios de suficiencia, reparto, cuidados y precaucion. El presente ensayo es una invitacion al activismo al tiempo que un canto apasionado a la vida buena en nuestro planeta.

Este Manual crítico de cultura ambiental está concebido como un texto que estimule el entendimiento de los problemas ambientales en general, que perciba la gravedad de las amenazas más acuciantes que de ellos vienen derivandose y que invite a adoptar una postura socialmente activa, fundada y critica. Desgrana, asi, en sus diez capitulos, los grandes ambitos sobre los que es necesario detenerse y reflexionar: desde los fundamentos y el desarrollo de la vida en el planeta y los retos basicos a los que se enfrenta (demografia galopante, contaminacion ubicua, escasez de los recursos naturales, hostilidad historica hacia la naturaleza) hasta la consideracion, urgente y alarmada, de las grandes amenazas (la climatica y la virica, en particular) que se abaten sobre el planeta y nuestras sociedades.

Matsutake es el hongo más valioso del mundo y una maleza que crece en los bosques alterados por los humanos en todo el hemisferio norte. A través de su capacidad para nutrir árboles, matsutake ayuda a que los bosques crezcan en lugares desalentadores. Tambien es un manjar comestible en Japon, donde a veces tiene precios astronomicos. En todas sus contradicciones, matsutake ofrece informacion sobre areas mucho mas alla de los hongos y aborda una pregunta crucial: ¿que cosas se las arreglan para vivir en las ruinas que hemos creado? Una historia de diversidad dentro de nuestros dañados ecosistemas y paisajes, El hongo del fin del mundo sigue una de las cadenas de materias primas mas extrañas de nuestro tiempo para explorar los rincones inesperados del capitalismo. En el libro somos testigos de los mundos variados y peculiares del comercio de matsutake: los mundos de los gourmets japoneses, los comerciantes capitalistas, los luchadores de la jungla Hmong, los bosques industriales, los pastores de cabras chinos Yi, los guias de naturaleza finlandeses y muchos mas. Estos compañeros tambien nos dirigen hacia las ecologias de los hongos y las historias de los bosques para comprender mejor la promesa de la convivencia en una epoca de destruccion humana masiva. Al investigar uno de los hongos mas buscados del mundo, El hongo del fin del mundo presenta un estudio original de la relacion entre la destruccion capitalista y la supervivencia colaborativa dentro de paisajes de multiples especies, el requisito previo para continuar la vida en la tierra.

En nuestro mundo radicalmente artificial, sólo los animales, al recordarnos lo que fue la naturaleza, tal vez nos permitan recordar nuestra propia humanidad. Pero, ¿sabremos y querremos vivir con ellos? Porque el sacrificio masivo de animales, considerados meros elementos de "produccion animal", les inflige un terror y un sufrimiento insoportables.¿Que es la ganaderia? ¿Que le diferencia de la "produccion animal"? ¿Que lugar ocupa la muerte en el trabajo con animales? ¿Podemos mejorar su suerte en los sistemas industriales? ¿Debemos "liberar a los animales", como proponen algunos filosofos? Jocelyne Porcher explica como la capacidad del ser humano de coexistir pacificamente depende de su capacidad de vivir en paz y con dignidad con los animales. Y por que salvar la ganaderia evitando su sometimiento al sistema de explotacion y matanza industrial podria ser una de las mas bellas utopias del siglo XXI.

Hay personas que están cambiando el mundo y regenerando el planeta. SEMILLAS es un libro dedicado a inspirar a más personas a iniciar un camino hacia una vida más consciente, sostenible y generativa.

Este libro contiene información detallada y un sinfín de argumentos para responder a todas esas preguntas sobre veganismo que seguramente te haga todo tu entorno si le dices que has decidido sumarte a este movimiento a favor de los animales. Ademas, hace un repaso por la historia de los derechos de los animales porque, al contrario de lo que se dice, esta lucha no es una moda y lleva ya siglos en marcha. Es una lucha que apela a la responsabilidad, ya que en cada segundo que pasa matan de forma horrible a 3.000 animales en todo el mundo solo en la industria alimentaria, sin contar otras como la de la moda o la del entretenimiento. Si queremos ayudarles lo minimo que podemos hacer es intentar hacer llegar al maximo de gente posible un discurso coherente que nos permita, por fin, comenzar a cambiar las cosas.

Desde muy joven, Geoffroy Delorme tuvo dificultades para relacionarse con sus semejantes. Sus padres decidieron sacarlo de la escuela, así que el pequeño continuó sus estudios en casa. Pero no muy lejos de su hogar habia un bosque que no dejaba de llamarle. A los diecinueve años, no pudo resistir mas la llamada y se lanzo a vivir con lo minimo en las profundidades del bosque de Louviers, en Normandia. Comenzaba para el un largo y arduo aprendizaje. Un dia, descubrio un corzo curioso y jugueton. El joven y el animal aprendieron a conocerse. Delorme le puso un nombre, Daguet, y el corzo le abrio las puertas del bosque y su fascinante mundo, junto a sus compañeros animales. Delorme se instalo entre los cervidos en una experiencia inmersiva que duraria siete años. Vivir solo en el bosque sin una tienda de campaña, refugio o ni siquiera un saco de dormir o una manta significaba para el aprender a sobrevivir. Siguiendo el ejemplo del corzo, Delorme adopto su comportamiento, aprendio a comer, dormir y protegerse como ellos, aprovechando lo que el humus, las hojas, las zarzas y los arboles le proporcionaban. Y asi, fue adquiriendo un conocimiento unico de estos animales y su forma de vida, observandolos, fotografiandolos y comunicandose con ellos. Aprendio a compartir sus alegrias, sus penas y sus miedos. En El hombre corzo, nos lo cuenta con todo lujo de detalles.

La búsqueda incesante del crecimiento económico es la característica definitoria de las sociedades contemporá¬neas. No obstante, beneficia a pocos y exige un enorme sacrificio social y ecológico. En

Con la llamada crisis de la mediana edad, por primera vez percibimos que el pasado abulta ya más que el futuro y es fácil que surjan el miedo y un deseo irrefrenable de huir. En el caso de Joanna Pocock, tras perder a sus padres y comenzar con la menopausia, decidio abandonar junto con su marido y su hija su ordenada vida londinense para buscar algo (sin saber muy bien que) en el vasto y salvaje territorio de Montana. Alli empezo a sentirse fascinada por los movimientos ecologistas radicales y por la busqueda de un nuevo sentido para la existencia en un planeta dañado y amenazado por la realidad del cambio climatico. Rendicion es el relato de esa crisis personal, entendida etimologicamente como la transformacion que se produce cuando lo antiguo ya no alimenta la vida y es necesario encontrar algo nuevo para sobrevivir. Con un estilo radicalmente honesto y vivo, a medio camino entre el libro de memorias, el periodismo de investigacion y la nature writing, Pocock nos cuenta como se une a las comunidades de carroñeros que viven gracias a la recuperacion de tecnicas ancestrales de caza y refugio; se infiltra en las agresivas asociaciones de tramperos, cazadores de lobos y survivalistas; mantiene una profunda amistad con una mujer trans que se enfrenta al ecocidio y replanta en solitario las semillas sagradas originarias de los pueblos nativos; o se introduce en el movimiento ecosexual, que promueve el activismo medioambiental y la comunion radical con la naturaleza. La tierra y el agua, la carne y la sangre, el planeta y el cuerpo, la sociedad y el individuo... Rendicion traza un mapa de estas profundas relaciones con una precision y una sensibilidad extraordinarias. Y nos recuerda que a veces lo unico que podemos hacer es rendirnos: ante los deseos y los miedos, la fragilidad y lo salvaje, en definitiva, ante aquello que se asienta en el autentico centro de nuestro ser.

Tras advertirnos de los peligros de internet, vuelve Marta Peirano con un nuevo relato antiapocalíptico para construir un futuro esperanzador. Es la historia más vieja del mundo: la de un desastre medioambiental y una tecnologia que nos salva. La hemos repetido como un mantra desde el principio de los tiempos porque hasta ahora se ha revelado cierta; somos el animal mas peligroso de la sabana, hemos vencido a las bestias, a las tormentas y a la enfermedad. Pero la estrategia evolutiva que nos ha mantenido vivos desde el principio de la misma vida nos empuja ahora al borde de la extincion. Estamos tan atrapados que ya nos parece inevitable. No es un problema tecnico. Hay soluciones a nuestro alcance para frenar el calentamiento global. Pero las grandes tecnologias de nuestro tiempo no pueden ayudarnos a gestionar la crisis climatica, porque no estan diseñadas para ello, sino para gestionarnos a nosotros durante la crisis climatica. Este libro habla de las estrategias de accion ciudadana para hacer frente a la aceleracion del feudalismo climatico y el capitalismo desastre. Un nuevo relato antiapocaliptico para construir un futuro esperanzador.La critica ha dicho:Una de las raras periodistas que realmente se ha especializado en la interseccion de la tecnologia y el poder.Edward Snowden Marta Peirano es una de las voces mas respetadas en nuestro pais sobre privacidad y seguridad en internet.Manuel Angel Mendez, El Confidencial Marta Peirano es una incitadora a la resistencia ciudadana. Es la unica periodista que analiza la relacion entre la Tecnologia y el Poder.Mamen Mendizabal

Este libro es el resultado de la VI edición de los cursos de verano que la Fundación Carolina organiza anualmente en colaboración con la Universidad Internacional Menéndez Pelayo. El cambio climático global representa uno de los mayores retos a los cuales deben enfrentarse todos los países y en particular los menos desarrollados. No solamente está amenazado nuestro modelo productivo y de utilización de los recursos del planeta, sino también la propia sostenibilidad de la vida humana. Fenómenos adversos como las inundaciones, intensas y prolongadas sequías, la escasez de agua potable, y la disminución de la productividad agrícola entre otros nos obligan a incluir el cambio climático como una variable central de nuestras estrategias de desarrollo. Mientras los Estados más adelantados están mejor preparados para paliar los efectos de estos cambios y catástrofes, los países en desarrollo y su población adolecen de elevados niveles de vulnerabilidad susceptibles de socavar sus esfuerzos de desarrollo. Este libro pretende ofrecer una reflexión desde disciplinas muy diferentes como la sociología, la economía, la agronomía y la ecología sobre la estrecha relación e interrelación entre pobreza y cambio climático. Bajo la coordinación de Mercedes Pardo, de la Universidad Carlos III de Madrid, y Maribel Rodríguez, de la Fundación Carolina, el libro recoge las colaboraciones de Iván López Pardo, de la U. Carlos III de Madrid, Ana Iglesias, de la U. Politécnica de Madrid, Sonia Quiroga de la U. de Alcalá, María Teresa Ribera, secretaria de Estado de Cambio Climático de España, Jordi Ortega, director de Expo CO2, Leida Mercado, directora de la Oficina de Puerto España del Centro Regional del PNUD, Ignacio Santos, investigador asociado del Instituto Universitario de Desarrollo y Cooperación de la UCM, José Luis Samaniego, director de la División de Desarrollo Sostenible y Asentamientos Humanos de la CEPAL y Luis Miguel Galindo, oficial de Asuntos Económicos de la CEPAL.

Tenemos un verdadero problema con las COSAS que nos rodean. ¿De dónde vienen las COSAS que compramos? ¿Adónde van a parar cuando las tiramos? ¿Cuáles son los costes ecológicos y sociales del crecimiento economico que buscamos permanentemente? Annie Leonard, creadora del video The Story of Stuff, visto por mas de doce millones de personas a nivel global, rastrea la vida de las COSAS que usamos todos los dias: de donde vienen nuestras camisetas de algodon, nuestros ordenadores o telefonos moviles y nuestras latas de aluminio; como se producen, se distribuyen, se consumen y adonde van cuando las tiramos a la basura.

Actuar a favor dels espais naturals és un fet de corresponsabilitat, no únicament un deure de les institucions públiques. La ciutadania pot contribuir a conservar els espais naturals, mitjançant un

La restauración ecológica consiste en la recuperación de las características de los ecosistemas previos a su degradación. Este libro analiza un caso práctico realizado en la Comunidad de Madrid: Bosque sur. Esta restauracion ha permitido reconvertir una importante extension de terrenos infuncionales y degradados de municipios del sur de Madrid en un gran parque periurbano concebido para el disfrute y esparcimiento de los ciudadanos. El analisis integral de este proyecto abre el camino a un conocimiento mas amplio y fundado de la restauracion ecologica y de las actuaciones ambientales llevadas a cabo por nuestras administraciones publicas, que deben optimizar el bien comun con recursos escasos.

El procedimiento de evaluación de impacto ambiental es una de las mejores herramientas preventivas de las que disponemos para proteger y conservar nuestro medio ambiente. En él, intervienen numerosos actores cuyos cometidos son muy variados, por lo que en este libro trataremos de esclarecer las funciones de todos los impllicados.