Libros de Física, página 9 de 362

¿Por qué adquieren color marrón ciertos alimentos cocinados? ¿De dónde procede la sal marina? ¿Cómo se puede desalar la sopa? ¿Qué convierte a las grasas en saturadas o insaturadas? ¿Pueden congelarse los huevos¿ ¿Se evapora todo el alcohol al prepara un plato con vino? ¿Se puede cocinar con luz? ¿Hay sangre en un bistec poco hecho?

Un libro para todos aquellos que no aman las fórmulas oero han tenido siempre un interés por la ciencia y curiosidad por el mundo que les rodea, con más de 600 imágenes del espacio, 48 mapas celestes, bellisimas imagenes de la luna... y un recorrido por la historia de la astronomia.

Mecánica de la partícula es el fruto del trabajo de quince profesores universitarios procupados por el aprendizaje de sus alumnos. Este es un libro de Física, pero no es un libro más, sus objetivos lo hacen distinto. Se caracteriza por desarrollar habilidades basicas, para llegar a generar un conjunto de competencias avanzadas que facilite al alumno un enfoque teorico a todos los ejercicios propuestos, huyendo de cualquier mecanica infructuosa en la resolucion de los mismos.Otras caracteristicas so la sencillez, la elegancia y la claridad, siempre han sido un referente a la hora de confeccionar este libro, huyendo siempre del enfoque enrevesado que provoca la sensacion de dificultad y de inaccesibilidad de la Fisica, y por consiguiente el rechazo inicial del alumno.

Neil deGrasse Tyson, el astrofísico más reconocido internacionalmente, nos da las claves esenciales para comprender los secretos mejor guardados del universo.Las claves esenciales para comprender el universo.Hoy en dia son pocos los que cuentan con el tiempo necesario para detenerse y contemplar el cosmos. Afortunadamente Neil deGrasse Tyson ha logrado bajar el universo a la Tierra con claridad y concision, con un genio brillante, en forma de deliciosos capitulos para saborear en cualquier momento y lugar entre nuestras ocupaciones diarias.Mientras tomamos el cafe matutino o esperamos el autobus, el tren o la llegada de un avion, Astrofisica para gente con prisas nos revelara justo aquello que necesitamos para enfrentarnos con soltura a los proximos titulares sobre el cosmos: del big bang a los agujeros negros, de los quarks a la mecanica cuantica, y del descubrimiento de nuevos planetas a la busqueda de vida en el universo.Neil deGrasse Tyson, el astrofisico mas reconocido internacionalmente, nos acerca el universo para que el frenesi diario no nos impida conocer los secretos mejor guardados del cosmos.

Tampoco son planetas, aunque algunos límites entre unas y otros aún no están claros. En 1995 se anunció el descubrimiento de la primera enana marrón confirmada, y en estos 23 años se ha avanzado mucho en el estudio de estos objetos, se han descubierto un par de miles de enanas marrones y se ha desarrollado un ámbito nuevo de la astronomía. En un futuro próximo, los astrofísicos tal vez puedan dar mejores respuestas a las muchas preguntas que quedan por contestar sobre ellas: ¿cómo se forman?, ¿cómo se comportan sus atmósferas y qué clima tienen?, ¿son las más adecuadas para buscar exotierras?

El presente libro, resultado de la experiencia de treinta años de docencia de la Astrofísica y de las estrategias utilizadas para solventar los problemas que conlleva su enseñanza, viene a suplir la enorme laguna existente de este tipo de publicaciones en lengua castellana. Su proposito no es servir de introduccion a la Astronomia,sinode profundizar en el conocimiento de algunos de los aspectos que mas fascinacion han despertado sobre nuestro Universo: las estrellas y las galaxias, de ahi su titulo.

Este libro presenta, a través de imágenes, gráficos y textos explicativos, toda la riqueza y complejidad de una disciplina de miles de años que no deja de asumir nuevos retos. Mito, historia, observacion, ciencia, tecnologia, exploracion, viajes... Todo el estudio astronomico en sus diversas formas y explicado con claridad.

La gran aventura intelectual de nuestro tiempo.Steven Weinberg, premio Nobel de Física por su contribución a la unificación de dos de las fuerzas básicas de la naturaleza -la fuerza débil y el electromagnetismo-, aborda en este libro la gran aventura intelectual de nuestro tiempo: la busqueda de una "teoria final", aquella en la que todas las preguntas fundamentales hallarian respuesta sin requerir una explicacion en terminos de otros principios. Weinberg, que no solo es un gran fisico sino un excelente divulgador, nos explica de manera llana y comprensible la idea de esta "teoria final", los pasos que han conducido hacia ella y los obstaculos que encuentra, dejandonos en la frontera de esa tierra prometida.

El material de este libro presenta la siguiente estructura: exposición de los principios mas generales de la mecánica, deducción a partir de ellos de las ecuaciones diferenciales de movimiento e investigacion de estas y de sus metodos de integracion. El rigor de las deducciones de los principales momentos de la mecanica analitica y la laconicidad del texto se conjugan magistralmente con la extrema claridad de la exposicion.Esta segunda edicion se preparo despues del fallecimiento del autor y fue llevada a cabo por la catedra de mecanica del Instituto Fisico-Tecnico de Moscu, la cual estuvo dirigida a lo largo de muchos años por F. R. Gantmajer. La mayor parte de las correcciones y del material añadido corresponden a las indicaciones e intenciones expresadas por el autor a sus colaboradores. Algunas de las correcciones efectuadas se realizaron con el objetivo de hacer el texto mas asequible a los estudiantes. Al preparar esta edicion, la catedra se esforzo por conservar las caracteristicas especificas del presente curso, en el que el rigor de las deducciones de los principales momentos de la mecanica analitica y la laconicidad del texto se conjugan magistralmente con la extrema claridad de la exposicion.

El retrato de una de las científicas más brillantes del siglo XX, la astrónoma que destapó dos realidades ocultas: la existencia de la materia oscura y la necesidad de igualdad de oportunidades para las mujeres en la ciencia. Vera Rubin fue una cientifica pionera y genial. Con sus investigaciones, logro convencer a la comunidad cientifica de la existencia de la materia oscura, considerado un hito cientifico y uno de los grandes misterios persistentes del universo, que sigue siendo una fecunda linea de investigacion a dia de hoy. Sus trabajos tambien fueron precursores en el estudio sobre la rotacion de las galaxias espirales. Sin embargo, a pesar de ser una de las astronomas mas influyentes de su epoca y de lo revolucionario de sus descubrimientos, Vera Rubin no fue galardonada con el Nobel ni recibio en vida el mismo reconocimiento que algunos de sus compañeros. Quizas por ello Vera Rubin defendio el avance de las mujeres en la ciencia de forma implacable. En Vera Rubin. Una vida, Jacqueline y Simon Mitton brindan una descripcion detallada y accesible del trabajo de la cientifica. Esta biografia muestra como Rubin aprovecho su inmensa curiosidad, su sagaz inteligencia y las nuevas tecnologias disponibles para transformar nuestra comprension del cosmos. Pero el impacto de Rubin no se limito a sus contribuciones al conocimiento cientifico, tambien ayudo a transformar la practica cientifica, promoviendo la carrera de mujeres investigadoras. No contenta con ser una inspiracion, Rubin fue una mentora. Abogo por contratar profesoras femeninas, invitar a cientificas a conferencias importantes y galardonar a mujeres con premios en ambitos que historicamente eran competencia exclusiva de los hombres. Los articulos y la correspondencia de Rubin son un testimonio vivido de su vida y trabajo, donde lucho contra la discriminacion de genero, formo una familia y se dedico a la investigacion a lo largo de una carrera larga e influyente. La critica ha dicho... "Esta hermosa y apasionante biografia nos descubre a Vera Rubin, la astronoma de las galaxias, que destapo dos realidades ocultas: la existencia de la materia oscura y la necesidad de igualdad de oportunidades para las mujeres en la ciencia. ¡Que mujer extraordinaria, que maravilloso ejemplo de vida!" ?Marta Macho-Stadler, editora de Mujeres con ciencia. "Los amantes de las estrellas estaran encantados con este vivido relato." ?Publishers Weekly.

Los orígenes, el desarrollo y las claves para entender la teoría cuántica. Un libro fascinante que pone la ciencia al alcance de todos. Los orígenes, el desarrollo y las claves para entender la teoría cuantica. Un libro fascinante que pone la ciencia al alcance de todos. En junio de 1925, Werner Heisenberg, de veintitres años, se retira a Helgoland, una pequeña isla en el Mar del Norte, sin arboles y batida por el viento, para descansar y tratar de apaciguar la alergia que padece. Insomne, pasea por la noche para reflexionar y al alba da con una idea que transformara la ciencia y nuestra concepcion del mundo. Ha puesto la primera piedra de la teoria cuantica.Carlo Rovelli, que a su profesion de fisico añade su virtuosa pericia como contador de historias, nos expone los origenes, el desarrollo y las claves de una teoria que lo cambia todo, que sirve para explicar el universo y las galaxias, que posibilita la invencion de los ordenadores y otras maquinas, y que todavia hoy desconcierta e inquieta porque cuestiona aquello en lo que creemos.Asoman por estas paginas Erwin Schrodinger y su famoso gato, las reacciones de Niels Bohr y Einstein a la propuesta de Heisenberg, un visionario loco llamado Aleksandr Bogdanov, la relacion de la teoria cuantica con el cubismo, la filosofia y el pensamiento orientalUn libro deslumbrante y accesible que nos acerca a uno de los avances mas trascendentales de la teoria cientifica contemporanea.Una nueva exploracion de gran amplitud sobre la teoria cuanticaRovelli tiene el toque magico de un gran narrador (Manjit Kumar,The Guardian).Uno de los mas seductores, elegantes e independientes interpretes de su disciplinaUn libro trascendental (John Banville).Rovelli es un genio y un divulgador extraordinarioEn un libro como este la ciencia cobra vida (Neil Gaiman).

La astrofotografía es una disciplina en auge. Cada vez hay más gente que se adentra en esta fantástica afición con una sencilla cámara réflex o adquiere una cámara dedicada a la astrofotografía. Aunque se empiece a fotografiar con pocos recursos, es posible tener unos resultados espectaculares practicamente desde el principio. En astrofotografia no es suficiente con conocer la parte de adquisicion de imagenes. Si ademas dominamos el procesado de esas imagenes, obtendremos un resultado final mas bonito, artistico y respetuoso con lo que hemos fotografiado. En Astrofotografia de cielo profundo y planetas encontraras todo lo necesario para iniciarte y aprender esta tecnica desde cero. Este libro es una herramienta versatil e imprescindible tanto para alguien que pretenda introducirse en la astrofotografia como para quien quiera ahondar en ella. Aborda desde cero el entendimiento y manejo de una camara, la utilizacion de diversos tipos de telescopios, los diferentes procesados informaticos y cada una de las tecnicas utilizadas para fotografiar los objetos que nos podemos encontrar en ese fondo negro de la noche. Todo esta explicado de manera practica y sencilla. Cuando acabes el libro y ejecutes su contenido, seras capaz incluso de aportar informacion para realizar estudios de ciencia profesional. Roberto Garcia Valencia (Pamplona 1974). Trabaja en el Planetario de Pamplona, donde divulga astronomia y lleva a cabo proyectos como los de interpretacion de constelaciones, fotometria relativa y absoluta de estrellas con camaras reflex, y la transmision de conocimientos y concienciacion en contra de la contaminacion luminica. Una buena parte de la coleccion de astrofotografia que alberga el Planetario de Pamplona se debe a su autoria. Aficionado a la ciencia y a la astronomia desde adolescente, y con 20 años de experiencia en la astrofotografia, comenzo a fotografiar con una camara reflex analogica (de carrete) y actualmente trabaja con una camara dedicada, pero practicamente siempre hace astrofotografia a color. Ademas, colabora habitualmente en las tareas de divulgacion del Observatorio Astronomico de Guirguillano.

En 1943 Roy J. Glauber tenía 18 años. Estudiaba simultáneamente la carrera de Física y cursos de doctorado en Harvard. Un día, un emisario del gobierno pidió entrevistarlo. Poco después, siguiendo escuetas instrucciones, Roy envio sus pertenencias a una misteriosa direccion postal y tomo un tren sin saber a donde. Asi llego a Los Alamos, un laboratorio aislado y secreto en el que las mentes mas brillantes de la epoca trabajaban en el Proyecto Manhattan. De la noche a la mañana, el joven Roy se codeaba con los principales referentes cientificos para crear un arma que cambiaria el panorama belico y politico del siglo xx.La fama es inalcanzable para la mayoria de los humanos, y ese muchacho de entonces desconocia que despues la tendria por partida doble. En 2005 obtuvo el premio Nobel de Fisica por sus trabajos sobre la coherencia cuantica de la luz. Pero, ademas, Roy fue testigo de los hechos, conocio y sobrevivio a practicamente todos los cientificos vinculados a la creacion y lanzamiento de las bombas atomicas; vivio de cerca el antes, el durante y el despues de ellas. Desde el punto de vista historico, Roy ocupo un puesto privilegiado: nadie mas lo detentara. Por eso, si la vida le pone a uno en contacto con un hombre tan excepcional como el, y en circunstancias tan especiales como las aqui relatadas, tiene la obligacion de contarlo.Este libro narra el inicio de la era atomica a traves de un verdadero protagonista; uno independiente, comprometido con la verdad. Los hechos rememorados por Roy permaneceran en la historia quiza por milenios. Yo solo fui un observador aunque uno muy bueno, nos dijo. Aqui queda su voz. La ultima voz.

Se buscan lectores dispuestos a emprender un viaje inolvidable en pos de los secretos que esconde el universo.En esta fascinante obra científica, una tripulación comandada por una inteligencia artificial, y en cuyo equipaje figuran las teorias de la relatividad y la antimateria, las leyes fundamentales de la fisica y los experimentos de los aceleradores de particulas, nos conduce desde nuestro planeta hasta las proximidades del agujero negro que alienta en el centro de la Via Lactea, no sin antes iluminar los entresijos de nuestro sistema solar y de las estrellas mas cercanas. Esta es la cronica de una travesia que supera con creces nuestra imaginacion, pero basada en las mas estrictas posibilidades que nos ofrece actualmente la fisica.

Explora las maravillas del cielo nocturno con 20 fichas y un libro repleto de práctica información. Cada ficha está perforada y presenta una constelación, por lo que basta enfocar a través de ellas una linterna para proyectar la constelacion y localizarla en el firmamento. El libro sera un estupendo apoyo al proporcionar sencillos datos astronomicos, pero tambien sobre la mitologia y filosofia que se ha desarrollado en torno a dichas constelaciones.

No resulta difícil imaginar a nuestros ancestros contemplando admirados el maravilloso cielo nocturno. Y fue ya en la Antigüedad cuando empezaron a elaborarse las primeras teorías sobre los component

El cel és com un gran llibre obert que fa segles que els humans observem intentant trobar resposta a d'on venim, qui som i cap a on anem. En aquest llibre l'astrònom Antonio Bernal, divulgador cientí

El clima es un condicionante de la vida. Es costumbre generalizada contemplar el programa del tiempo en la televisión o leerlo en la prensa, pues nos interesamos en saber si va a llover mañana o si tendremos buen tiempo (se sobreentiende que con sol) el proximo fin de semana. ¿Y que ocurre con el clima y el medio ambiente? ¿Y como afectan las actividades humanas al clima? ¿Y como participa el clima en nuestras actividades? ¿Y que aspectos del clima debemos tener en cuenta en los estudios medioambientales? En este libro se trata de dar respuesta a todos estos interrogantes y a otros muchos, pues esta claro que, hasta el momento, el enfoque de la situacion climatica presente y futura se ha hecho casi siempre bajo alguno de los siguientes puntos de vista: Informacion de la prevision del tiempo para el publico en general. Previsiones meteorologicas en situaciones extremas de accidentes y catastrofes. Previsiones climaticas para la agricultura y, en menor medida, para la ganaderia. Previsiones meteorologicas para la navegacion maritima y aerea. Previsiones y analisis del clima en situaciones de conflicto militar. Investigacion y fines cientificos. Por consiguiente, queda una gran laguna por cubrir, como es la del enfoque medioambiental integral, que es la que trata de rellenar este libro. El clima como factor condicionante puede determinar la ubicacion de una ciudad nueva, de industria, de un puerto o de un aeropuerto, tanto bajo el punto de vista de los fenomenos climaticos en si como por la posible contaminacion atmosferica sobre la que incide directisimamente. Cualquier estudio o diagnostico medioambiental debera tener en cuenta estos aspectos. La capa de ozono, el cambio climatico, las catastrofes ligadas al clima, la vegetacion y el clima o la termodinamica atmosferica se tratan con detalle en este libro, asi como otros muchos aspectos que convierten a esta obra en un Tratado amplio y completo del que todo tecnico debera disponer.

El descubrimiento de la aceleración de la expansión del universo ha abierto uno de los capítulos más extraordinarios en nuestro conocimiento del mismo. Se trata de un hecho que afectará a nuestro devenir en los proximos miles de millones de años y tambien a nuestro conocimiento de la fisica. Si continua expandiendose de forma acelerada, su materia sera cada vez mas dispersa e incapaz de formar galaxias y sistemas estelares. El panorama que surge es el de un universo que va apagando sus luces al acabarse la vida de las estrellas y va enfriandose. Pero puede haber otro destino para el, todo depende de la naturaleza de la causa de la aceleracion, la llamada energia oscura. Esta obra recorre el camino desde las primeras ideas cosmologicas hasta la construccion de telescopios gigantes para desvelar la naturaleza de la energia oscura.