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📱 eBook ELABORACIÓN DE PLATOS COMBINADOS Y APERITIVOS. HOTR0108

ANTONIO CARO SANCHEZ-LAFUENTE

IC EDITORIAL - 9788411037310

Cursos de formación

Sinopsis de ELABORACIÓN DE PLATOS COMBINADOS Y APERITIVOS. HOTR0108

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTR0108 - OPERACIONES BÁSICAS DE COCINA". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

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Ficha técnica


Editorial: Ic Editorial

ISBN: 9788411037310

Idioma: Castellano

Número de páginas: 254
Fecha de lanzamiento: 12/06/2023

Año de edición: 2017


Especificaciones del producto


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