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📱 eBook GASTRONOMÍA Y TURISMO EN EL VALLE DEL MANTARO

Name: GASTRONOMÍA Y TURISMO EN EL VALLE DEL MANTARO (EBOOK)
Author: LA UNIVERSIDAD SAN MARTIN DE PORRES

LA UNIVERSIDAD SAN MARTIN DE PORRES

Planeta Perú - 9786123193119

Recetarios

Sinopsis de GASTRONOMÍA Y TURISMO EN EL VALLE DEL MANTARO

Este libro no se limita a los atractivos de las archiconocidas ciudades de Huancayo y Jauja. La investigación sale al campo, medio donde coexisten la flora y la fauna, fuentes de los frescos ingredientes y aromas naturales con que trabajaron y trabajan los creadores de la culinaria andina de los variados pisos ecológicos de esta parte histórico-geográfica del Perú.

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Ficha técnica

Editorial: Planeta Perú

ISBN: 9786123193119

Idioma: Castellano

Fecha de lanzamiento: 07/06/2018

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