eBook | Libro en CASTELLANO

MADRID GASTRO

Por Alberto Fernández y Luís de las Alas

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Ficha Técnica

Editorial: Abalon Books

ISBN: 9788412096750

Idioma: Castellano

Número de páginas: 272

Fecha de lanzamiento: 01/11/2020

Año de edición: 2019

Especificaciones del producto

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Escrito por Alberto Fernández

Alberto Fernández (Madrid, 1971) dio sus primeros pasos en Los Asturianos, la taberna de sus padres. Estudió Dirección de Empresas, pero rápidamente se dio cuenta de que trabajar en un banco no era lo suyo. En Nueva York, entra en contacto con los primeros bares de vinos y a mediados de los noventa se hace cargo del negocio familiar junto a su hermano. Colaborador habitual en radio y televisión (Es la Mañana de Federico, El Programa de Ana Rosa y Cuatro al Día), compagina su trabajo en Los Asturianos con la distribución de vinos y la bodega Canopy en Gredos. Es coautor de las guías de vinos y restaurantes de Tapas Magazine y columnista en la revista Ronda de Iberia.

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