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MANUAL APLICADO DE GASTRONOMÍA CIENTÍFICA

Name: Manual aplicado de gastronomía científica
Author: Mariana Koppmann

Los procedimientos

Por Mariana Koppmann

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Ficha Técnica

Editorial: Siglo Xxi Editores

ISBN: 9789878013527

Idioma: Castellano

Fecha de lanzamiento: 28/05/2024

Número: Ciencia que Ladra…

Especificaciones del producto

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